Giovanni è de echte promotor van de hergeboorte van de DOP veronese Monte Veronese en heeft vooral vanaf het begin geprobeerd de jongeren terug te brengen naar de veronese bergen om zich de traditie van de malghe weer eigen te maken. Vandaag de dag is La Casara Roncolato prijswinnend... Ga naar het fiche van La Casara Roncolato
Latte vaccino P.S. crudo, sale, caglio. Crosta non edibile. Origine del latte: ITALIA
Allergeni: latte
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 391kcal / 1637kj
Grassi: 32g di cui saturi 17,4g
Carboidrati: 0,1g di cui zuccheri 0,1g
Proteine: 26g
Sale: 1,9g
Ideale kaas voor aperitief en typische antipasto. Het wordt ook gebruikt om lasagne en cannelloni te vullen.
Geweldig om groenten te gratineren en geraspt op pasta en risotto.
Deze kaas vertegenwoordigt het midden tussen een frisse Monte Veronese, met een zachtere en aangenamere smaak, en een gerijpte Monte Veronese van 12-18 maanden, die veel intenser is.
Intenser in geur met een mooie sensatie van gele bloemen, verse melk en een mooie balans op de tong.
Het past goed bij rode wijnen zoals Valpolicella en Valpolicella Superiore.
Ook heerlijk met delicate en gekruide Bardolino, evenals met gestructureerde en iets zachte witte wijnen. Ook uitstekend met Durello Metodo Classico voor een zeer typische combinatie.
Bewaar in de koelkast (hier hebben we een reeks tips gegeven om kaas optimaal te bewaren).
Haal het minimaal 30 minuten voor proeven uit de koelkast voor een betere smaak.
Dankzij Giovanni (Roncolato) vindt deze kaas, die voorheen niche was, nu zijn plaats tussen de meest gewaardeerde in het Italiaanse landschap!
€ 6,10
Voor 300g ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Monte Veronese DOP d'Allevo/6-8 maanden 300 g
Veneto
