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biologicoCembro Fosse Venturi-kaas, volledige vorm

    La Casara Roncolato    Typisch product VenetoVeneto

37,90 Voor forma intera 1 - 1,2 kg

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Tabel met ingrediënten / Allergenen: Latte, Uova



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Cembro Fosse Venturi-kaas, volledige vorm

Formaggio vaccino che viene stagionato nelle famose Fosse Venturi di Sogliano al Rubicone per 6 mesi. Latte vaccino, ha un peso di circa 1,2 kg ed è a pasta dura. Particolarmente aromatico, assume il caratteristico profumo delle grotte e migliora la sua intensità e persistenza al palato.

Sapido e leggermente piccante e soprattutto simbolo dell'amicizia tra Giovanni Roncolato e l'azienda Fosse Venturi. La condivisione di un progetto di alta qualità e di recupero delle antiche tradizioni casearie delle montagne della Lessinia veronese e la straordinaria storia di Fosse Venturi di Sogliano al Rubicone e la loro tecnica di affinamento in fosse.

Cembro Fosse Venturi-kaas, volledige vorm: Hoe wordt het geproduceerd?

La Casara Roncolato, Veneto

Ingredienten Cembro Fosse Venturi-kaas, volledige vorm

Voedingswaarden

Cembro Fosse Venturi-kaas, volledige vorm: gebruik in de keuken

Ideale per taglieri di formaggi tipici e come fine pasto da abbinare a mostarda o miele di acacia.

Serve un vino bianco strutturato leggermente morbido o un vino rosso strutturato da appassimento come ad esempio un Ripasso. 

Proefnotities

Cembro Fosse Venturi-kaas, volledige vorm: Koppelingen

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37,90 Voor forma intera 1 - 1,2 kg


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