Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
Hey, het gekozen product is momenteel niet beschikbaar, we raden je dit aan!
€ 7,71
Voor 1/4 di forma 500 g ca.
Aan favorieten toevoegen
De Taleggio DOP wordt geproduceerd in de Val Taleggio, in de provincie Bergamo. Oorspronkelijk ontstaan als een stracchino, werd het vooral vanaf het begin van de jaren '900 gewaardeerd om het te onderscheiden van deze typische Lombardische kaas. De Taleggio is een rauwmelkse kaas gemaakt van koemelk, geïnoculeerd met microben die dat sterk identiteitsbepalende smaak vrijgeven. Het rijpt minimaal 35 dagen.
Ingrediënten: volle gepasteuriseerde melk, zout, stremsel.
Herkomst van de melk: Italië
Herkomst van het stremsel: Italië
Herkomst van het zout: Italië
Houdbaarheid: 30 dagen
Bewaarinstructies: in de koelkast bij 1°C tot 6°C
Voedingswaarden per 100g product:
Energie 1292 kJ / 312 kcal
Vetten 26g
waarvan verzadigde vetzuren 18g
Koolhydraten 0,4g
waarvan suikers 0,4g
Eiwitten 19g
Zout 2,1g
Ingredienti: latte intero pastorizzato, sale, caglio.
Origine del latte: Italia
Origine del caglio: Italia
Origine del sale: Italia
Shelf Life: 30 giorni
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 1292 kJ / 312 kcal
Grassi 26g di cui acidi grassi saturi 18g
Carboidrati 0,4g di cui zuccheri 0,4g
Proteine 19g
Sale 2,1g
De Taleggio DOP (die we je hier presenteren in kwart van een vorm van ongeveer een half kilo) is een tafelkaas die zich geweldig ontvouwt op polenta, de meest ruwe, grove en volle variant. Geweldig voor de polenta uit de bergen en
Crosta: Sottile e rosata.
Pasta: cruda, di color bianco tendente al giallo paglierino e fondente sotto la crosta.
Struttura: pasta morbida e lievemente elastica.
Sapore: dolce, con lievissima vena acidula, leggermente aromatico, alle volte con retrogusto tartufato.
€ 7,71
Voor 1/4 di forma 500 g ca.
di anidride carbonica risparmiati all'anno
nederlands
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Taleggio Dop 1/4 van vorm
Lombardije
