Honing met bergbloemen 250 g

Honing met bergbloemen 250 g

De bergbloemenhoning is een echte weldaad die je talloze gerechten zal vergezellen.
Het is een natuurlijke zoete substantie die bijen produceren uit de nectar van planten of uit afscheidingen van levende plantendelen, die zij verzamelen, transformeren, combineren met hun specifieke stoffen, opslaan, dehydrateren, bewaren en laten rijpen in de raten van de bijenkorf.

Honing met bergbloemen 250 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Verwerkingsproces: het product, dat op de juiste wijze is gecontroleerd, geanalyseerd en geselecteerd bij aankomst, wordt in een warme ruimte verhit tot een temperatuur van minder dan 45° C, gefilterd, gehomogeniseerd en verpakt.

Chemisch-fysische kenmerken
Vochtgehalte <18%
Diastatische index >8 u.d./g
Suikers >65%
Saccharosegehalte <5%
Oplosbare stoffen in water <0,1%
HMF (hydroxymethylfurfural) <40 mg/kg
Zuurheid <40 meq/kg
As <0,6%
pH 4.0 ±0.5

L'Ape di Gardin, Veneto

Ingredienten Honing met bergbloemen 250 g

Houdbaarheid en bewaaromstandigheden: 36 maanden na de verpakkingsdatum. De op het etiket aangebrachte datum zal juni voor het eerste semester en december voor het tweede semester van het derde jaar na de verpakkingsdatum aangeven.
Bewaren op een droge, koele plaats en beschermd tegen licht.

Voedingswaarden

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 323/1374 kj/kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 80,4 g di cui zuccheri 80,1 g
Proteine 0,4 g
Sale 0.01 (contenuto naturalmente)