Spaghetti & Mandolino - home page / Typische producten / Gerookt vlees

biologicoVoorgekookte cotechino van geel papier

    Salumificio Pedrazzoli    Typisch product Emilia RomagnaEmilia Romagna

11,20 Voor 500g ca.

Aan winkelwagentje toevoegen

Aan favorieten toevoegen


Bezorgkosten: 6,40 €
(als u meer dan 59,00 € Boodschappen worden gratis thuisbezorgd)

Het product wordt verzonden in een thermische verpakking (+1.90 €)
Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Uitstekend
Tabel met ingrediënten /



Meer informatieMinder informatie

Voorgekookte cotechino van geel papier

De geschiedenis van de Cotechino is een discussie in Italië. De Friuli's beweren dat het hun uitvinding is, terwijl de Modenesi antwoorden dat de cotechino van hen is en dat er niet over gediscussieerd wordt. Dit soort leuke geschillen zijn er tientallen in ons land en dat betekent dat Italië het thuisland van charcuterie is. Zeker, de kunst om vlees in een darm te stoppen om het te conserveren is oud en verbonden aan de traditie van zelfs Keltische slagers. De cotechino bevat alleen varkensvlees en spek en het recept hangt af van de verschillende regionale tradities in Noord-Italië.

Het gebruik van specerijen is een geheim recept. Het eerste geschreven recept dat een algemene indicatie geeft, is dat van Pellegrino Artusi in 1910, het beroemde recept nr. 322 van Cotechino Fasciato. 

Vrij van zuivelderivaten, zonder gluten, bevat geen glutamaat, bevat geen toegevoegde suikers, opgenomen in het handboek voor coeliakie

Houdbaarheid: 1 jaar

Voorgekookte cotechino van geel papier: Hoe wordt het geproduceerd?

Salumificio Pedrazzoli, Emilia Romagna

Ingredienten Voorgekookte cotechino van geel papier

Italiaanse varkenshuid, Italiaans varkensvet, mager varkenshoofd, zeezout,
specerijen; antioxidant: natriumascorbaat; conserveermiddel: natriumnitriet

Allergenen: geen

Houdbaarheid: 26 maanden bewaard op een luchtige, koele en droge plaats

Voedingswaarden

Gemiddelde voedingswaarden per 100g product

Energie: 332kcal / 1375kj
Vetten: 27,6g waarvan verzadigd 9,4g
Koolhydraten: < 0,1g waarvan suikers < 0,1g
Eiwitten: 20,8g
Zout: 2,80g

Voorgekookte cotechino van geel papier: gebruik in de keuken

Voor zijn sappigheid heeft het een bijzonder ontvetterende wijn nodig en de beste is absoluut de Lambrusco.

Geweldig om te combineren met de klassieke Mostarda Mantovana, het is een must bij de traditionele linzen.

Proefnotities

Voorgekookte cotechino van geel papier: Koppelingen

Hoe bewaart u Voorgekookte cotechino van geel papier Op zijn best

Waarom vinden we dit product leuk?


11,20 Voor 500g ca.

Aan winkelwagentje toevoegen

✌ DONATING IS NICE!

Without additional costs for you, we donate 1% of your expenses to a charitable cause of your choice.


Van dezelfde fabrikant
 
Biologische salami van Cacciator 170 g
Salumificio Pedrazzoli
6,90
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Biologische voorgekookte Cotechino 250 g
Salumificio Pedrazzoli
8,31
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Traditionele voorgekookte Cotechino 500 g
Salumificio Pedrazzoli
10,90
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Halve mantovanosalami
Salumificio Pedrazzoli
13,20
Aan winkelwagentje toevoegen
Vaak samen gekocht
 
Biologische voorgekookte Cotechino 250 g
Salumificio Pedrazzoli
8,31
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Bologna IGP mortadella „Ovalina” 650 g
Salumificio Pedrazzoli
16,90
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Vooropgerolde Zampone, 1 kg
Salumificio Pedrazzoli
17,20
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Biologische voorgekookte zampone in wit papier 900 g
Salumificio Pedrazzoli
16,50
Aan winkelwagentje toevoegen
Koop ons welkomstpakket

Meld u aan om het e-book te ontvangen met de zomerinspiraties van onze ambassadeurs en om meer te weten te komen over Spaghetti & Mandolino, de filosofie en de producten en producenten die u mee kunt nemen naar uw tafel (oh, in het midden staat ook een kortingsbon).

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay

Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

NC 5/5

La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.

Nadir Corbari
PW 5/5

Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.

Petr Wolf
P* 5/5

Molto contenta e grazie per la disponibilità

Parvati
E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo
DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc
F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco
TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

Scopri di più

Servizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino

Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies
Your Purchase Has the Power to Create an Incredible Impact
👜
Shop your favorite items
Choose your favorite charitable cause
💗
We Donate 1% at no extra cost to you