Padussalami die minimaal 5 maanden gerijpt is: online verkoop

De Padus salame is minimaal 5 maanden gerijpt

€ 34,00 Voor 1-1,1kg 4.9 / 5

QTA Waarschuw indien beschikbaar

Aan favorieten toevoegen

Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Inkomend

De Padus salame is minimaal 5 maanden gerijpt

Als het licht knoflookachtige aroma en de grove korrel van de salame Padus de ambachtelijke producten uit de oude traditie van de Italiaanse salumeria oproepen, zowel vanwege de verwerking als vanwege de onmiskenbare smaak, creëren de Black & White verpakkingen een spel van positief-negatief contrast, om aan alle smaken te voldoen: zwarte verpakking voor de Padus van wit varkensvlees, en witte voor die van zwart varkensvlees. Een gourmetproduct in beperkte editie dat vanaf de eerste blik het belang van de oorsprong van de grondstoffen benadrukt; op de verpakking prijken de woorden 100% Italiaans Varkensvlees.

Natuurlijke ingewanden (zacht)

Licht knoflookachtig aroma

Gemiddeld gewicht 1/1,1kg

Minimale rijping 5 maanden

Zonder melkderivaten

Bevat geen toegevoegde suikers

Glutenvrij

Houdbaarheid 120 dagen

Salumificio Pedrazzoli, Lombardije

Pedrazzoli heeft deze luxe lijn gewijd aan degenen die uitmuntendheid zoeken door producten van de hoogste kwaliteit te combineren met een uniek design en uitstraling. Q+ is een collectie van extra producten omdat het de waarden van de traditionele vleeswaren vertegenwoordigt, de filosofie van gezond eten belichaamt en de deugden vertelt van een land vol sentiment en smaken. Voor deze lijn gebruikt de familie Pedrazzoli zeer rijpe vleeswaren afkomstig van varkens van meer dan 200 kg en een gegarandeerde minimale rijping. Alle producten zijn ook ontworpen om echte cadeaus te worden voor speciale gelegenheden of feesten. Grote Italiaanse chefs en vakbladen hebben initiatieven gewijd aan de waardering van deze unieke vleeswaren in Italië. Onder de luxe producten van Q+ zijn er niet alleen witte varkens, maar ook de herontdekking van het oude Nero di Parma-varken, het levende historische bewijs van de vleeswaren traditie van de Po-vlakt. Dit was het varken dat deze grond tijdens het Romeinse Rijk begraasde; een inheemse soort gekenmerkt door de zwarte vacht en de lange baardharen. Een leven in het wild van bijna twee jaar tussen de bossen van de heuvels van Parma. Een langdurige rijping van meer dan 6 maanden onderscheidt de Q+ lijn van het Nero di Parma.