La Battuta al coltello di bovino Fassone adulto di Quadro Carni e Salumi è magra, morbida, gustosa e si scioglie in bocca... una vera prelibatezza! La carne di Fassone, poi, è perfetta per questo tipo di creazione culinaria perché ja il giusto tenore di grasso intramuscolare che la rende magra, ma anche particolarmente gustosa, e con un tasso di colesterolo estremamente basso. Da mangiare così, in purezza, con un po' di olio extravergine di oliva e un po' di sale.
Quadro Carni e Salumi seleziona solo tagli di qualità superiore per offrire sempre il meglio. Infatti quella di Fassone è una carne di alta qualità tenera, magra, povera di grassi e di ottima qualità nutrizionale: un alimento a basso contenuto calorico, ricco di vitamine, ferro e omega3.
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Messlag van een volwassen Fassone-rund van 1 kg
Piemonte
