Gierst zonder schil in BIO-bonen, 250 g

Gepelde gierstkorrels uit biologische landbouw, schoon en gezeefd.

Gierst is zeer rijk aan ijzer, magnesium, fosfor en silicium en bevat daarnaast vitamines A, B1, B3, E, mineralen en heeft een hoog eiwitgehalte.

Dankzij de werking van salicylzuur heeft het een stimulerend effect op de huid, het haar, de nagels en het glazuur van de tanden. Het is beslist gemakkelijk te verteren dankzij de lecithine en choline, wat het geschikt maakt voor sedentair levende mensen. Gierst uit biologische landbouw is van nature glutenvrij.
 

Formaat: 250g

Herkomst: China

Maximale houdbaarheid: 12 maanden

Bewaarinstructies: bewaren op een koele, droge plaats

Allergenen: kan gluten bevatten. Geproduceerd in een fabriek die ook soja en sesamzaad gebruikt

Biologische certificering: ICEA 

 

De zoete boot die op de Menago-stroom ligt, verwelkomt iedereen die voor de eerste keer arriveert bij de Antico Molino Rosso van Gaetano Mirandola. Een suggestief beeld dat de essentie van deze prachtige biologische realiteit van de productie van hoogwaardig meel en granen vastlegt. Water, aarde, de mens. De deugdzame driehoek die het leven genereert. Gaetano Mirandola wordt al sinds jaar en dag erkend als een van de meest actieve en belangrijke ambassadeurs en communicators van de BIO-waarde in Italië. Vertrokken uit de provincie Verona, uit gebieden die voor de meesten onbekend zijn, met een eeuwenoude graanproductie tegen de achtergrond van oude rivierbeddingen, producten van de oude paden van de Adige en zijn vertakkingen in sloten en stroompjes die de lokale bevolking hebben gediend en hun oogsten. Het waren ooit landen met veel molens in het laaggelegen Verona, en ook vandaag de dag zijn er belangrijke getuigenissen zoals die van de Molino Rosso. Gaetano Mirandola heeft in deze plekken een ideeënbureau gecreëerd, nog voordat het een echte stoffige molen van meel en granen werd. Hier ontstaat zijn idee van voedselbalans die gebaseerd is op kennis. Een waarde die niet alleen zijn onderneming betreft, maar vooral degenen die op die aarde werken om op een gezonde en verantwoorde manier te produceren, met respect voor het milieu en zijn integriteit. Een sterke actie van sensibilisering en communicatie naar graanproducerende bedrijven, bakkers en alle ambachtslieden die met dat meel werkten. Een inspanning die zijn vruchten heeft afgeworpen en vandaag de manier van concepteren van de kwaliteit van molenproducten onder de operators heeft veranderd en, steeds meer, onder de consumenten. Wanneer je meel van Molino Rosso koopt, neem je deel aan een proces van ecologische, economische en productie duurzaamheid. Dit alles met respect voor de mensenrechten en de zuiverheid van de schepping. Gaetano Mirandola heeft de communicatiewereld gewend om te spreken over biodedicate bedrijven, dat wil zeggen, realiteiten die alleen produceren wat ze kunnen op basis van de seizoenen en wat moeder natuur elk jaar biedt. Er is niets dat chemisch geforceerd is. Niets dat stressvol is voor de natuur en de planten. Het is een nieuw concept dat de mens dichter bij de aarde brengt en hem betrokken maakt bij zijn essentie. We hebben de selectie van de producten samen met Gaetano gemaakt, die ons een exclusief aanbod heeft gegeven dat onze virtuele schappen verfraait; dat zesde zintuig dat elk leven heeft… zijn ziel.