Alalunga-tonijn in olie

Langvintonijn is een vissoort die sterk lijkt op die van blauwvintonijn, maar verschilt in sommige anatomische kenmerken, maar vooral in zijn kleinere omvang; in feite kan deze vis ongeveer een meter lang en 25 kg zwaar worden, zelfs als de afmetingen over het algemeen ongeveer de helft kleiner zijn. Het vlees heeft bij velen de voorkeur boven dat van blauwvintonijn, omdat het beslist magerder is omdat het minder vet bevat. Ontdek de beste olieproducten die zijn gemaakt met alleen de beste langvintonijn.

ALALUNGA-TONIJN, EEN TRAKTATIE VOOR DE SMAAKPAPILLEN

Langvintonijn is wijdverspreid in de Middellandse Zee en in de warme wateren van alle oceanen. In de Italiaanse zeeën komt het veel voor, maar alleen op bepaalde locaties die van jaar tot jaar verschillen, ook al komt het voornamelijk voor in de wateren rond de Eolische eilanden en meer in het algemeen in de gebieden langs de kusten van Sicilië en Ionisch Calabrië. Het vlees van langvintonijn is rooskleurig en stevig en heeft een werkelijk buitengewone, bijzonder delicate smaak. De naam is afgeleid van het anatomische kenmerk, aangezien de borstvin veel langer is dan die van andere tonijnsoorten.

In de keuken is het een zeer veelzijdige vis die geschikt is voor tal van bereidingen, zowel voor conserven als voor onmiddellijke consumptie. Het is, net als blauwvintonijn, een soort waarvan het vlees een zeer gewild en waardevol product is. De prijs lijkt, om een aantal redenen die voornamelijk verband houden met de beschikbaarheid en de grootte, lager te zijn dan die van blauwvintonijn, maar dat mag ons niet misleiden: witte tonijn is echt buitengewoon, want dankzij de textuur en de karakteristieke smaak hebben de beste Italiaanse ambachtelijke producenten werkelijk unieke producten kunnen maken, echte lekkernijen voor het gehemelte!

Alleen de beste tonijnconserven voor lange afstanden in olie zijn speciaal voor u geselecteerd, zodat u alleen de eerste keuze naar uw tafel kunt brengen. Stretchtonijn in olie zal u zeker verrassen in al zijn eenvoud, aangezien al onze producten worden gemaakt door alleen de beste verse vis te selecteren, die vervolgens zorgvuldig en zorgvuldig wordt verwerkt: langvintonijn wordt gekookt in pekel, ontdaan van vel en botten, gesneden en in glazen verpakkingen met extra vierge olijfolie geplaatst en vervolgens, dankzij ons bij Spaghetti & Mandolino, rechtstreeks op uw tafel.

VOEDINGSWAARDEN VAN ALALUNGA-TONIJN

Het vlees van langvintonijn bevat weinig vet en 100 gram tonijn bevat ongeveer 21% eiwit en ongeveer 8% vet, waarvan de helft omega-3 is, of meervoudig onverzadigde vetten die helpen het „slechte” cholesterolgehalte in het bloed te verlagen. Albacore tonijn is ook een uitstekende bron van vitamine A, niacine of vitamine B3, en minerale zouten, met name selenium, fosfor en magnesium, maar ook ijzer en calcium. Al deze eigenschappen maken deze vis tot een perfect voer om in een gezond en uitgebalanceerd dieet op te nemen, omdat hij uiteindelijk uitstekend is uit voedingsoogpunt.

Daarom is lange tonijn niet alleen buitengewoon lekker, maar ook gezond! Het is daarom belangrijk om te besluiten om het in uw dieet op te nemen en wat is een betere manier dan een product van topkwaliteit naar uw tafel te brengen dat zorgvuldig is geselecteerd door mensen die verstand hebben van uitmuntendheid op het gebied van voeding en die er inderdaad een passie van hebben gemaakt, zoals wij bij Spaghetti & Mandolino.

Al onze langvinktonijn in olie is gemaakt door de wijze handen van de beste Italiaanse ambachtslieden, zoals bijvoorbeeld Mare dell'Etna, een dynamisch bedrijf in Acireale, in de provincie Catania, met als voornaamste doelstellingen het verbeteren van de vis in het Ionische Etna-gebied en de bevordering van de Siciliaanse zeecultuur. Respect voor het milieu, duurzaamheid, traceerbaarheid, gecertificeerde voedselveiligheid, alle fundamentele waarden van de maritieme traditie die Mare dell'Etna met succes heeft willen vertegenwoordigen.

HOE VERZENDEN WE DE BESTE ALUNGA-TONIJN IN OLIE

Spaghetti & Mandolino is altijd synoniem geweest voor kwaliteit en professionaliteit: wij zijn de enige e-commerce in Italië die een selectie garandeert en die de online aankoop mogelijk maakt van de beste witte tonijn in olie die van topkwaliteit is gecertificeerd. Juist vanwege hun kwaliteit verdienen deze producten verzending en verpakking volgens normen die de integriteit, versheid en kenmerken van elk afzonderlijk product behouden door middel van versbesparende