De beste specerijen en zouten voor uw keuken

Kruiden en zouten op spaghetsiemandolino.it

In onze online winkel vindt u hoogwaardige zouten en specerijen die te koop zijn, verfijnde smaken en smaken zoals die van Cubebe, zwarte peper of rood zout uit Hawaï. Wij garanderen u een standaardverpakking die alle kenmerken en eigenschappen van het product behoudt, en een snelle verzending zodat u deze exotische smaken in zeer korte tijd op tafel kunt hebben

Een interessant feit over specerijen, die veel heilzame eigenschappen hebben voor ons lichaam: onder andere hebben ze ook verschillende afslankende eigenschappen. Al duizenden jaren worden ze gebruikt in de traditionele geneeskunde, enkel op basis van ervaring. Tegenwoordig bevestigen talrijke onderzoeken hun therapeutische voordelen.

Over het algemeen maakt het gebruik ervan het mogelijk om de hoeveelheid zout en noten in de keuken te verminderen. Sterker nog, de aroma's van kruiden maken eten lekkerder en de behoefte aan zout neemt af. Als er minder zout wordt gebruikt, worden bovendien alle aroma's van de specerijen benadrukt. De meeste kruiden en specerijen bevatten weinig calorieën, 4 tot 7 calorieën in een eetlepel.

Kruiden en zouten: een beetje' van de geschiedenis

Specerijen waren al bekend en wijdverspreid onder de Grieken en Romeinen, die er een mythische oorsprong aan toekenden door ze oorspronkelijk in de Tuin der Lusten te plaatsen. In feite waren het de Romeinen die voortdurend specerijen en zouten begonnen te importeren uit verschillende delen van de wereld, waardoor echte verkeerscorridors voor deze producten ontstonden. Deze mysterieuze en mythische uitstraling die l& #39 omhulde; de oorsprong van specerijen en zouten, samen met hun oorsprong uit verre landen, verhoogde de winsten van handelaren alleen maar en trok steeds meer liefhebbers van deze producten aan.
De handel in specerijen en zouten ging via de Arabieren, via de kruisvaarders, die de eerste westerlingen waren die de kruidenroutes ontdekten, en kwam door de eeuwen heen in handen van Genuezen en Venetianen terecht. Op dat moment waren de mythen en geruchten over &' de oorsprong van specerijen en zouten zo geworteld in populaire opvattingen, dat het aanvankelijk moeilijk was om de getuigenissen te geloven van Marco Polo, die de landen van herkomst van deze producten had bezocht. Bovendien waren specerijen en zouten ongelooflijk gemakkelijk en gemakkelijk te verhandelen, sinds &' de oudheid, omdat zelfs grote hoeveelheden weinig ruimte in beslag namen en gemakkelijk over lange afstanden konden worden vervoerd omdat ze niet zo gemakkelijk verslechterden als de meeste consumptiegoederen, waardoor de aroma's en organoleptische eigenschappen gedurende lange perioden behouden bleven. Om deze redenen en vanwege de steeds toenemende vraag werden exotische specerijen en zouten in 1300 beschouwd als een luxe voor de rijken, aangezien ze een verkoopprijs hadden die veertig keer hoger was dan die d&' een aankoop die werd betaald in de landen van herkomst. Pas in 1600 en 1700 zullen specerijen en zouten beter verkrijgbaar, gemakkelijker te vinden en zelfs goedkoper worden, als gevolg van de concurrentie tussen Franse en Britse handelsbedrijven en de ontwikkeling van gewassen op nieuwe breedtegraden, wat ik l&' aanbod doe om de vraag te overtreffen. Deze overmaat betekende dat specerijen en kostbare zouten, die ooit een kenmerkend kenmerk waren van een nobele keuken gezien de onbetaalbare prijzen, hun uitstraling verloren als product dat voorbehouden was aan de rijkste klassen

Hoe gebruikt u specerijen en zouten in de keuken

Het gebruik van specerijen en zouten bij het koken, tenzij we het hebben over recepten waarbij specerijen een van de hoofdingrediënten zijn, wordt niet bepaald door een geschreven of ongeschreven regel, maar hangt vooral af van tradities, geografische locatie en persoonlijke smaak. Er is dus geen echte handleiding voor &' als je specerijen en zouten gebruikt, is het gewoon een kwestie van proberen de smaak van de grondstoffen te versterken met een specerij die goed past bij de smaken van het gerecht. Gezien de oorsprong van veel specerijen en exotische zouten, zal het toevoegen ervan aan de keuken een origineel tintje geven aan uw gerechten, die meer karakter en smaak zullen hebben, zonder al te veel moeite te doen, want de meeste specerijen en zouten zijn klaar voor gebruik en vereisen geen speciale bereidingen. Bovendien kunnen we ze lang bewaren als we ze in luchtdichte verpakkingen bewaren, waarbij we letten op &' luchtvochtigheid en als ze binnen &' jaar opraken

.

Kruiden en zouten: eigenschappen en voordelen

Veel specerijen hebben gunstige eigenschappen voor ons lichaam, voor de bescherming van de gezondheid en voor de preventie van ziekten. Wat u misschien niet weet, is dat zelfs de verschillende zouten, als ze in de juiste verhoudingen worden geconsumeerd, ons belangrijke voordelen kunnen opleveren. Zout draagt bijvoorbeeld bij tot de overdracht van zenuwimpulsen, reguleert de vochtuitwisseling en bloeddruk, en zorgt voor een constante bloedsuikerspiegel.
Sommige specerijen zijn, meer dan andere, rijk aan heilzame eigenschappen die ons immuunsysteem kunnen versterken en het cholesterol- en bloedsuikergehalte kunnen reguleren. Kurkuma versterkt bijvoorbeeld het immuunsysteem en heeft sterke ontstekingsremmende, pijnstillende en antioxiderende eigenschappen. Een andere specerij met de grootste voordelen is gember, dat de spijsvertering bevordert, het lichaam zuivert en uiteindelijk kan helpen bij het genezen en voorkomen van keelpijn, verkoudheid en griep. #39 #39 #39 Maar daar houdt het niet op, het is een waardevolle bondgenoot voor het verlichten van artritispijn en voor het verminderen van cellulitis, zwelling en vetverbranding. Kaneel, d&' reguleert daarentegen de bloedsuikerspiegel, is een krachtige ontstekingsremmer, verbetert het geheugen en kan u helpen bij de bestrijding van verkoudheid en

Kortom, u moet gebruik maken van zulke goede specerijen en zouten van hoge kwaliteit, wij garanderen dat u ze zeker zult winnen op het gebied van gezondheid en smaak!