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biologicoLugana DOP Prestige 2014

    Cà Maiol    Prodotto tipico LombardiaLombardia

11,05 per 750ml

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Disponibilità: in arrivo
Tabella ingredienti / Allergeni: Solfiti superiori a 10 mg/L



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Lugana DOP Prestige 2014

Il Lugana Prestige proviene dalle uve Trebbiano di Lugana che oggi sono chiamate Turbiana. Tutte le uve selezionate provengono dal vigneto Maiolo che si trova dietro la cantina. Sono vigne che hanno 30 anni di media. Il mosto si ottiene da una pressatura molto soffice e la fermentazione è in vasche di acciaio.

Lugana DOP Prestige 2014: come viene prodotto

Cà Maiol, Lombardia

Ingredienti Lugana DOP Prestige 2014

Valori nutrizionali

Lugana DOP Prestige 2014: utilizzo in cucina

Prestige è un Lugana di grande sapidità e mineralità con dei profumi molto fruttati che tendono alla mela, pera, agrumi e qualche nuance esotica. Al palato è ampio e fresco con una bella sapidità e un finale delicatamente morbido. 

Alcool: 12,5% Vol.
Abbinamento. Ottimo vino da pesce in cruditè come scampi, gamberi rossi siciliani, ostriche e mitili. Piacevole anche su pesce di lago ed in paticolare con risotto alla tinca o al lavarello. Si abbina bene anche a formaggi di media stagionatura e come aperitivo accostato a torte salate vegetariane. Con salumi nobili come crudo di Parma o San Daniele.
Temperatura di servizio: 8-10°C

 

Note di degustazione

Lugana DOP Prestige 2014: abbinamenti

Come conservare Lugana DOP Prestige 2014 al meglio

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