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Gorgonzola DOP 1/8 di forma 1,5kg

Arrigoni Formaggi

Gorgonzola DOP 1/8 di forma 1,5kg

Formaggi Erborinati

25,50 / 1/8 di forma 1,5 kg ca.

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biologicoGorgonzola Dolce DOP Sovrano 3kg

    Palzola    Prodotto tipico PiemontePiemonte

59,00 per Metà forma da 3 kg ca. S/V

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Consegna in: 2 - 4 giorni
Disponibilità: in arrivo
Tabella ingredienti / Allergeni: Latte



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Gorgonzola Dolce DOP Sovrano 3kg

Il Gorgonzola dolce Sovrano del caseificio Palzola ha una caratteristica di cremosità che si distingue nel panorama della DOP.

Ciò che contraddistingue questo prodotto inoltre è la capacità di mantenere questa caratteristica per più giorni.

Inoltre la sua crema si confonde piacevolmente con un'erborinatura delicata e ben fusa nella massa. Viene stagionato per un periodo di 60 - 70 giorni nelle antiche casere di proprietà, delle vere e proprie cantine di affinamento rivestite in cotto che mantengono inalterati i valori di umidità e di temperatura.

Un patrimonio dettato dalla storia della famiglia Paltrinieri.

Gorgonzola Dolce DOP Sovrano 3kg: come viene prodotto

Palzola, Piemonte

Ingredienti Gorgonzola Dolce DOP Sovrano 3kg

Latte, fermenti/penicillium, caglio, sale.
Allergeni: latte
Shelf life: 60 giorni

Valori nutrizionali

Valori  nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 310kcal / 1299kj
Grassi: 27g di cui saturi 19g
Carboidrati: 0g di cui zuccheri 0g
Proteine: 18g
Sale: 1,5g

Gorgonzola Dolce DOP Sovrano 3kg: utilizzo in cucina

La cremosità di questo formaggio, la sua dolcezza e la piacevolezza di un'erborinatura molto delicata e ben distribuita sono le caratteristiche principali che ne fanno uno dei Gorgonzola più premiati nella denominazione.

Ha un bellissimo finale di frutta tostata di nocciola e mandorla e anacardo.

Si presta molto bene per condimenti per gnocchi al Gorgonzola, per pasta saporita e per appetizers gustosi. 

Da spalmare su crostini e grissini piemontesi, per cialde di Parmigiano Reggiano DOP.

Si abbina molto bene a vini passiti o morbidi soprattutto da uve bianche

Note di degustazione

Gorgonzola Dolce DOP Sovrano 3kg: abbinamenti

Come conservare Gorgonzola Dolce DOP Sovrano 3kg al meglio

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Di seguito 8 di 854 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

GC 5/5

Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente

Giulia Candian
C* 5/5

Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!

Canciani
NC 5/5

La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.

Nadir Corbari
PW 5/5

Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.

Petr Wolf
P* 5/5

Molto contenta e grazie per la disponibilità

Parvati
E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo
DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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