Spaghetti & Mandolino - home page / Prodotti tipici / Formaggi

biologicoRosso di Langa 300g

    Caseificio dell'Alta Langa    Prodotto tipico PiemontePiemonte

10,90 per forma intera da 300g ca.

Aggiungi ai preferiti


Spese di consegna: 6,40 €
(se superi i 59,00 € di spesa avrai la spedizione a domicilio gratuita)

Prodotto spedito in imballaggio termico (+1.90 €)
Consegna in: 2 - 4 giorni
Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti / Allergeni: Latte



Più infoMeno info

Rosso di Langa 300g

Un altro classico della produzione del Caseificio Alta Langa di Bosio in provincia di Cuneo. Prodotto con latte bovino e latte ovino pastorizzati e stagionato per 30 giorni circa, ha una crosta lavata di colore arancio completamente edibile, forma quadrata e una pasta compatta.

Rosso di Langa 300g: come viene prodotto

Caseificio dell'Alta Langa, Piemonte

Ingredienti Rosso di Langa 300g

Ingredienti: latte vaccino pastorizzato (origine Italia), latte ovino pastorizzato, panna pastorizzata, sale, caglio. 
Colorante: Annatto
Shelf life: 50 giorni dal confezionamento

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia Kj 1395/Kcal 337
Grassi 28g di cui acidi grassi saturi 20g
Carboidrati 2,4g di cui zuccheri 2,4g
Proteine 18g
Sale 1,50g

Rosso di Langa 300g: utilizzo in cucina

Il Rosso di Langa ha un sapore delicato di crema di latte e di burro appena fuso. Cremoso con una propensione molto elevata alla fusione naturale al palato.

Piacevole nel finale di frutta secca, anacardi e nocciola. Formaggio per farciture di ravioli, per pasta al formaggio fuso, da sciogliere su della polenta calda e morbida.

Perfetto l'abbinamento con miele di castagno e millefiori o con confetture di fichi e albicocca.

Si abbina a vini spumanti come Valdbbiadene Prosecco o vini bianchi leggeri come Pinot Grigio, Arneis, Custoza.

Note di degustazione

Rosso di Langa 300g: abbinamenti

Come conservare Rosso di Langa 300g al meglio

Perchè ci piace questo prodotto?


10,90 per forma intera da 300g ca.


Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 900 recensioni positive