Lessini Durello DOC Spumante Metodo Classico Magnum: acquista ora

Lessini Durello DOC Spumante Metodo Classico 36 mesi Magnum

La bollicina di questo spumante è particolarmente elegante. Un Metodo Classico che è stato lasciato fermentare sui lieviti per 36 mesi: tre anni di quiete del vino lasciato sulle cataste a maturare insieme con i propri lieviti.

Un vino che proviene da un'area molto particolare della provincia di Verona: quella dell’antico vulcano della Calvarina, il più grande vulcano spento dell’Eocene su tutta la pedemontana alpina. Una terra aspra ma allo stesso tempo ricca di minerali che offrono al vino grandi complesse sensazioni aromatiche.

LA LAVORAZIONE

Il tempo importante della fermentazione ne ha elevato le caratteristiche di complessità e soprattutto ne ha ammorbidito i caratteri esuberanti tipici. Il vino da cui si produce questo spumante proviene da fermentazione sia in acciaio inox che da affinamento in botti di rovere. Tutte le fasi della produzione sono manuali, anche il remuage sur pupitres.

Lessini Durello DOC Spumante Metodo Classico 36 mesi Magnum: utilizzo in cucina

Il Lessini Durello DOC Spumante Metodo Classico 36 mesi in bottiglia Magnum da 1500ml è ideale per importanti eventi e accompagnare pasti a base di pesce a crudo e in particolare ostriche e cruditè di scampi o gamberi rossi siciliani. È ancora più perfetto come aperitivo, ma è piuttosto versatile anche sulle carni rosse a crudo, ma anche con salumi quali il Culatello, il prosciutto di Parma o il San Daniele.

DEGUSTAZIONE

Alla vista si presenta di color giallo brillante. All’olfatto si avverte la caratteristica crosta di pane e lieviti elegantemente misti a note di frutta disidratata e agrumi. Al palato è armonico e persistente grazie alla buona acidità che ben caratterizza il fine perlage e tipico bouquet. Persistente con retrogusto agrumato. Temperatura di servizio: 6 – 8 °C.

Gradazione alcolica: 12% vol.

€ 42,46 per 1500ml

QTA

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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo

DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc

F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco

TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur

GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L

PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.

G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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Lessini Durello DOC Spumante Metodo Classico 36 mesi Magnum

Lessini Durello DOC Spumante Metodo Classico 36 mesi Magnum

LA LAVORAZIONE

Lessini Durello DOC Spumante Metodo Classico 36 mesi Magnum: come viene prodotto

Azienda Agricola Fattori, Veneto

Ingredienti Lessini Durello DOC Spumante Metodo Classico 36 mesi Magnum

Valori nutrizionali

Lessini Durello DOC Spumante Metodo Classico 36 mesi Magnum: utilizzo in cucina

DEGUSTAZIONE

Note di degustazione

Lessini Durello DOC Spumante Metodo Classico 36 mesi Magnum: abbinamenti

Come conservare Lessini Durello DOC Spumante Metodo Classico 36 mesi Magnum al meglio

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Lessini Durello DOC Spumante Metodo Classico 36 mesi Magnum

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Lessini Durello DOC Spumante Metodo Classico 36 mesi Magnum: come viene prodotto

Azienda Agricola Fattori, Veneto

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Come conservare Lessini Durello DOC Spumante Metodo Classico 36 mesi Magnum al meglio

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