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Riso Vialone Nano Riserva Invecchiato 15 mesi 250g
La tostatura viene eseguita in appositi silos all'aria aperta che permettono di disidratare e maturare il chicco. Una tecnica che con il Vialone Nano offre ottimi risultati per questo periodo di invecchiamento.
Riso Vialone Nano Riserva Invecchiato 15 mesi 250g: come viene prodotto
Stoppato 1887, Veneto
L'idea di questo riso è quella di offrire al consumatore una qualità eccezionale dei chicchi che hanno subito una disidratazione naturale nei silos di invecchiamento. Nei 15 mesi oltre alla disidratazione il chicco è maturato nelle sue fibre e quindi alla fine assorbirà meglio il sugo ma, soprattutto, avrà un sapore più intenso e leggermente tostato.
Ingredienti Riso Vialone Nano Riserva Invecchiato 15 mesi 250g
Valori nutrizionali
Riso Vialone Nano Riserva Invecchiato 15 mesi 250g: utilizzo in cucina
Si tratta di un riso che offre garanzie nella cottura di risotti a base di carne e si presta molto bene per risotti alla zucca. La cottura dura un po' di più ma troverete tutto nelle istruzioni sulla confezione. Qui la pazienza vi darà ottime prestazioni!
Note di degustazione
Riso Vialone Nano Riserva Invecchiato 15 mesi 250g: abbinamenti
Come conservare Riso Vialone Nano Riserva Invecchiato 15 mesi 250g al meglio
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per Sacchetto da 250g
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