Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato: utilizzo in cucina
Il Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato da 750ml accompagna perfettamente piatti delicati di pesce, perfetto con la vena dolce dei crostacei, ma anche sui risotti ai frutti di mare o con del sushi.
Degustazione
Il colore è giallo paglierino con marcata vena verde, spuma consistenze e perlage fine e persistente. Al profumo prevalgono sensazioni di frutta bianca come mela e pera. Il sapore è complesso al palato, secco e ha una vena acida evidente con una nota di mandarino. Va servito a una temperatura di 10 gradi.
Note di degustazione
Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato: abbinamenti
Come conservare Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato al meglio
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