Moscato d'Asti DOCG La Caliera

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Allergeni: Solfiti superiori a 10 mg/L

Moscato d'Asti DOCG La Caliera

Questo Moscato d'Asti frizzante è una meraviglia per il palato e porta con sè la bellezza delle Langhe Astigiane toccate dalla brezza marina ligure portata dal Marin che soffia da sud.

Porta il nome di una donna vissuta per molti anni in una casa ai confini con le vigne di proprietà dell'azienda Borgo Maragliano. È un ricordo di un cuore generoso ed un carattere pacato che si riflette su queste vecchie vigne che, giunte ad un ciclo vitale avanzato, permettono di ottenere un raccolto ricco di “suggestioni”.

Caratteristiche

Composizione: 100% moscato bianco di Canelli. Le uve sono state coltivate a 360 metri di altezza su pendenza del 32% con esposizione a sud-ovest. Gradazione alcolometrica effettiva 5,0 % vol. Gradazione alcolometrica potenziale 8,5 % vol. Gradazione alcolometrica complessiva 13,5 % vol.

Moscato d'Asti DOCG La Caliera: utilizzo in cucina

Il Moscato d'Asti frizzante DOCG "La Caliera" può accompagnare delicatamente i desserts, la frutta fresca e le macedonie. Va servito ad una temperatura dai 10° ai 12°C in bicchieri di cristallo.

Degustazione

Questo è un Moscato d’Altura, corposo, vellutato e dal profumo intenso con sentori di frutta candita, fiori d’acacia e sfondo muschiato. Unica la percezione olfattiva di “violetta”.

€ 13,10 per 750ml

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