I fichi sono ottenuti dalle piante di proprietà. Sono di piccole dimensioni e vengono raccolti maturi. Sono di una qualità a buccia non troppo spessa per dare poi una migliore sensazione tattile al palato una volta posti in mostarda.
Fichi (65%), zucchero, limone, aroma
Allergeni: nessuno
Shelf-life: 2 anni
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 982kj / 231kcal
Grassi: 0g di cui saturi 0g
Carboidrati: 55g di cui zuccheri 55g
Proteine: 1g
Fibre: 3,6g
Sale: 0g
La Mostarda come si sa è una tipica ricetta mantovana con frutta e verdure in uno sciroppo di zucchero ed essenza di senape. Quindi è particolarmente piccante ma Senga riesce a produrle molto equilibrate e delicate. Con i fichi di proprietà ottiene questa mostarda da abbinare a burrata, paglierina, mascarpone, formaggi erborinati, salame mantovano.
€ 12,10
per 220g
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Mostarda di fichi 220g
Lombardia
