Spaghetti & Mandolino - home page / Prodotti tipici / Salumi

biologicoSoppressa dello schioppo con aglio 850g

    Corrado Benedetti    Prodotto tipico VenetoVeneto

18,70 per 850g ca.

Aggiungi ai preferiti


Spese di consegna: 6,40 €
(se superi i 59,00 € di spesa avrai la spedizione a domicilio gratuita)

Prodotto spedito in imballaggio termico (+1.90 €)
Consegna in: 2 - 4 giorni
Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti /
  • Figo da regalare!
  • Prodotto iconico!
  • Una storia da raccontare!



Più infoMeno info

Soppressa dello schioppo con aglio 850g

La soppressa dello schioppo è un classico salume della tradizione veneta realizzato secondo una ricetta, tramandata di generazione in generazione dalla famiglia Benedetti, che prevede una ridotta percentuale di grasso. In questo salume è presente anche l'aglio che fa tradizionalmente parte della ricetta veneta più antica.

Tenera, friabile, spalmabile da fresca, si gusta in più modi nelle varie fasi della sua maturazione: con una fetta di pane biscottato o di polenta accostata a un giovane vino rosso o, “come facevano gli antichi”, tagliata a fette e ripassata velocemente in padella con della ricotta fresca.

Soppressa dello schioppo con aglio 850g: come viene prodotto

Corrado Benedetti, Veneto

Ingredienti Soppressa dello schioppo con aglio 850g

Carne suina, sale, zucchero (destrosio, saccarosio), aromi naturali, aglio (0.13%)
Antiossidanti: E300, E301
Conservanti: E252, E250

Valori nutrizionali

Valore energetico 403kcal/1669kJ
Grassi 35,2g
Di cui acidi grassi saturi 14,6g
Carboidrati 0,1g
Di cui zuccheri <0,1g
Proteine 21,5g
Sale 2,4g

Soppressa dello schioppo con aglio 850g: utilizzo in cucina

La soppressa dello schioppo con aglio (in porzione da 850g circa) ha una notevole morbidezza e una particolare cremosità al palato.

Ottima per merende con pane fresco e un buon bicchiere di vino, accompagnata da una buona giardiniera in agrodolce.

Da abbinare a vini come Bardolino, Valpolicella, Soave e il classico dei classici veronesi e vicentini: il Lessini Durello Spumante.

Note di degustazione

Soppressa dello schioppo con aglio 850g: abbinamenti

Come conservare Soppressa dello schioppo con aglio 850g al meglio

Perchè ci piace questo prodotto?


18,70 per 850g ca.


Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 900 recensioni positive