Dalla vinificazione di grappoli scelti di uva corvina e rondinella lasciati ad appassire sino a tardo inverno in ambiente ventilato, nasce questo Amarone dal colore rosso rubino con sfumature rosso granato.
L'invecchiamento avviene in botti di rovere per almeno due anni; viene poi affinato in bottiglia.
Alcool: 15%
Grande vino per piatti molto succulenti e complessi, di carne rossa, di agnello, di cacciagione, bollito misto, Fiorentine di Chianina IGP, Costate di Fassona Piemontese, Romagnola, Modicana.
Accompagna molto bene i formaggi stagionati. Perfetto con piatti forti e saporiti. Eccellente con il Parmigiano Reggiano.
€ 32,90
per 750ml
italiano
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Amarone della Valpolicella DOCG - Tenuta Marcati
Veneto
