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biologicoFormaggio Nostrano ubriaco rosso 200g

    La Casara Roncolato    Prodotto tipico VenetoVeneto

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Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti / Allergeni: Latte



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Formaggio Nostrano ubriaco rosso 200g

Si parte da un formaggio di allevo maturato 3-8 mesi da latte vaccino crudo. Dopo maturazione il formaggio viene affinato nelle vinacce rosse da uve tipiche della Valpolicella.

Dopo questo passaggio il formaggio viene confezionato sottovuoto per completare l’affinamento per un periodo che va dai 2 agli 8 mesi. La crosta prende il colore violaceo della vinaccia e del mosto.
Il colore della pasta rimate inalterato ma assume un aroma molto intenso e particolare, tipico.

Formaggio Nostrano ubriaco rosso 200g: come viene prodotto

La Casara Roncolato, Veneto

Ingredienti Formaggio Nostrano ubriaco rosso 200g

Valori nutrizionali

Formaggio Nostrano ubriaco rosso 200g: utilizzo in cucina

Si usa normalmente per antipasti tipici. Buono anche con la polenta lasciato leggermente sciogliere sopra.

Da abbinare a vini rossi mediamente intensi e speziati. Ottimo con vini da vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot.

Note di degustazione

Formaggio Nostrano ubriaco rosso 200g: abbinamenti

Come conservare Formaggio Nostrano ubriaco rosso 200g al meglio

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Di seguito 8 di 825 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

D* 5/5

Ottima azienda spedizione veloce anche sotto il periodo natalizio consiglio

Davide
N* 5/5

Ottimi prodotti e consegna rapida con packaging che garantisce anche il mantenimento della freschezza dei prodotti

Nicola
A* 4/5

I prodotti sono risultati freschi, buoni e corrispondenti alla descrizione fornita sullo shop online. C’è stata un poco di attesa in più, ma ne è valsa la pena.

Antonello
L* 5/5

Consegna puntualissima e prodotti confezionati a regola d'arte.

L
L* 5/5

Ottima scelta di prodotti & servizio eccelente Grazie

Luca
M* 5/5

Ottimo, precisi, puntuali, packing perfetto

Mario
** 5/5

Ha funzionato tutto bene, Grazie per il servizio Buon natale e buon anno nuovo

**

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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