Friarielli sott'olio BIO Solidale Italiano 285g
€ 10,29
per 285g
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I Friarielli sott'olio BIO Solidale Italiano sono preparati esclusivamente con i frutti dell’ultimo raccolto, provenienti da agricoltura biologica controllata.
Questi vengono scottati in aceto ed immersi in olio di girasole con la sola aggiunta di aglio e peperoncino; il tutto avviene sotto lo sguardo attento della cooperativa sociale Al di là dei sogni Onlus e della cooperativa Un fiore per la vita.
Tipici della cucina campana, specialmente napoletana, i friarielli sono le infiorescenze giovani delle cime di rapa. Sono molto diffusi ed amati nell'Italia centrale e meridionale, ed in base alla zona assumono vari nomi: broccoletti a Roma, cime di rapa in Puglia, rapini in Toscana e mazzareddi in Sicilia.
Da sempre parte della cucina napoletana, vengono spesso usati per guarnire la pizza, ma anche per farcire panini o come contorno. Infatti, avendo una cottura veloce, sono molto semplici da preparare e molto versatili.
Essendo i friarielli verdure invernali, è in questo periodo che sprigionano a pieno il loro potenziale.
Il loro gusto è abbastanza amaro, ma è bilanciato perché in ogni piatto risulta essere molto saporito.
Assolutamente da provare insieme a della salsiccia fresca in padella: una verà estasi per le vostre papille!
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Di seguito 8 di 851 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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