Il Perlage di Acciughe di Tartuflanghe è davvero straordinario! È prodotto utilizzando solo le acciughe della migliore qualità attraverso la sferificazione, ovvero una tecnica che consiste nel modellare un liquido in piccole sfere.
Prodotto nato nel 2015 dalla passione e dall'esperienza di Tartuflanghe questo perlage è andato ad arricchire il catalogo dei prodotti dedicati al canale Horeca.
Un prodotto davvero sfizioso che ti permetterà di scatenare tutta la tua fantasia in cucina.
Acqua, acciughe 35%, sale, addensante (E401), aromi naturali, acidificante (E330), colorante (E160c)
Allergeni: pesce
Shelf-life: 10 mesi
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 167kj / 40kcal
Grassi: 1,7g di cui saturi 0,7g
Carboidrati: 4,3g di cui zucchero 0g
Proteine: 1,8g
Sale: 6,7g
Il Perlage di Acciughe di Tartuflanghe può essere utilizzato nelle preparazioni più semplici come in quelle più complesse, grazie alla sua versatilità e alle sue proprietà.
La salinità dell’acciuga conferisce un tocco di mare perfetto per insaporire sughi, salse, verdure, ma anche delle insalate.
Questa consistenza si presta anche ad impreziosire ogni genere di pasta, crostini e addirittura tapas.
Conservazione: prima di aprirlo può essere conservato anche fuori dal frigo. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 30 giorni.
€ 30,00
per Vasetto da 200g
Di seguito 8 di 842 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
i prodotti sono squisiti
giuliano
Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup
Monique
Attenti e disponibili verso i clienti.
Anna Palella
Qualità dei prodotti eccellente. Comunicazione, cura nella preparazione, rapidità nella spedizione di altissimo livello. Assolutamente indispensabile!
Michele V.
Servizio e prodotti di alta qualità
Luciano
Ottimi prodotti consegna veloce
Andrea
Servizio splendido con disponibilità del personale a 360° e prodotti magnifici. Complimenti!
Alberto4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Perlage di Acciughe Tartuflanghe 200g
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