Il “Tradizionale” rappresenta la massima espressione dell’intero mondo degli Aceti Balsamici; il prodotto principe, nato nei sottotetti delle case modenesi.
Si ottiene da solo mosto d’uva cotto e viene invecchiato a lungo con l’antico sistema dei “Rincalzi e Travasi” in antiche batterie composte da botticelle di legni diversi.
L'invecchiamento è di almeno 12 anni.
La perfezione degli aceti detti Balsamici di Modena dipende unicamente da tre condizioni, cioè dalla scelta delle uve, dalla qualità dei recipienti e dal tempo. Questa la semplice "ricetta" per il buon Aceto Balsamico indicata nel 1863 da Giuseppe Giusti... Vai alla scheda di Acetaia Giusti
Mosto Cotto d’uva.
Contiene Solfiti.
L’Aceto Balsamico di Modena è un prodotto estremamente versatile, è un prodotto che sa armonizzare e bilanciare le caratteristiche dei singoli ingredienti del piatto.
I prodotti della collezione Giusti hanno una corposità più accentuata e caratterizzati da un invecchiamento prolungato e questa particolarità li rende adatti come condimento di insalate di verdure e frutta o per rifinire con un tocco di classe dessert e cocktail.
Conservare distante da fonti di calore e dalla luce diretta per godere appieno di questo nettare anche dopo tanti mesi dall'apertura.
Tradizione e modernità, semplicità e raffinatezza.
Utilizzati per un’occasione speciale o per dare gusto alla quotidianità.
€ 85,90
per 100ml
Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop Affinato - Acetaia Giusti
Emilia Romagna
