Il Vigna Panacea è un Aglianico Sannio Dop, dal profumo ricco di mora e lamponi. Il suo sapore è morbido e di buona struttura.
Questo vino rosso proviene dalla regione campana, prodotto dall'azienda Vigne Storte, la quale possiede circa 10 ettari di terreno. Il duro lavoro, la dedizione, la cura per le vigne e per la produzione, danno vita ad un prodotto ricco di sapori, profumi e di alta qualità.
Il vino rosso segue un processo di vinificazione, con una macerazione con 8/10 fogliature al giorno e con pressatura soffice. La fermentazione ha una temperatura controllata e dura circa di 15 giorni. L'affinamento avviene in acciaio inox per 10 mesi e poi segue in bottiglia per altri 5 mesi.
Sebastiano e Filomeno sono due giovani straordinari in quanto fuori dell'ordinario. Dopo gli studi si sono ancorati alla loro terra e l'hanno fatto per dare valore ai sacrifici dei loro genitori, contadini anche loro con i calli che segnano le mani dalla fatica. La loro intraprendenza è esaltante e decidono di prendere per mano le vigne ed iniziare l'avventura di fare vino... Scopri di più su Azienda Vigne Storte
Il Vigna Panacea Aglianico Sannio Dop è un vino che si sposa benissimo con delle carni rosse, ideale per essere degustata con una fiorentina.
Avendo un sapore di mora e lamponi, questo vino può essere degustato con dei formaggi stagionati come un pecorino di Fossa stagionato almeno 5 mesi.
Alcol: 13,5% vol
Temperatura di servizio: 18°C
€ 14,10
per 750ml
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Sannio Aglianico Doc "Vigna Panacea" - Vigne Storte
Campania
