Il Lingotto di Zafferano di Matteo Bertoli è una interessante soluzione inovativa che permette di grattugiare lo zafferano direttamente sulle tue creazioni culinarie.
È composto da finissimo zafferano di alta qualità macinato finemente e mescolato con del burro di cacao vegetale sciolto. Una volta versato negli stampi e temperato assume la forma di un lingotto.
Lo zafferano utilizzato proviene dalle piantagioni di Matteo Bertoli a Travagliato o da fornitori italiani selezionati. Non viene utilizzato, per la coltivazione dello zafferano utilizzato, nessun prodotto chimico.
Il burro di cacao, invece, è il pregiato grasso contenuto nei semi di cacao e proviene solo da piantagioni etiche e sostenibili. Il burro di cacao è stato scelto come ingrediente perché dona scioglievolezza e brillantezza ed è completamente neutro, così da non coprire il gusto intenso dello zafferano.
Ingredienti: burro di cacao, zafferano (1%) (quantità di zafferano in 25g di prodotto: 0,2g)
Zero coloranti, zero conservanti, zero additivi chimici, no OGM, senza uova e latticini, gluten free.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 581 Kcal / 2436 KJ
Grassi 100g di cui saturi 59g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Proteine 0g
Sale 0g
Il Lingotto di Zafferano di Matteo Bertoli è da grattugiare ovunque ti suggerisca la fantasia.
Questa innovativa soluzione permette di poter utilizzare la spezia grattugiandola finemente, a grana grossa o in riccioli sottili, sotto gli occhi increduli dei tuoi ospiti più importanti, direttamente sui piatti a fine cottura, siano essi primi, secondi o dolci.
Insomma, ovunque fino ad oggi risultasse difficile utilizzare i pistilli puri e quindi impossibile coniugare il sapore intenso dello zafferano.
Il suo aroma intenso e il gusto deciso e inconfondibile rendono il Lingotto di Zafferano ideale per la realizzazione dei piatti più raffinati.
Metodo di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto.
Premio Rosso nel 2020
€ 30,90
per 25g
Di seguito 8 di 848 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano
Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup
Monique4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Lingotto di Zafferano 25g
Lombardia
