L'Heletto Veneto Rosso IGT 2017 di Garbole è un vino tra i migliori vini rossi veneti. È espressione del bisogno di libertà creativa e superamento dei vincoli precostituiti in una permanente tensione tra passato e futuro. L'Heletto esalta la purità della materia nella sua struttura più intima.
I nomi dei vini di Garbole sono preceduti da una H: il fattore H. Ovvero le stesse mani, lo stesso modo di fare, lo stesso pensiero, la stessa famiglia: un modo per armonizzare oltre che per identificare. Ma anche la voglia di raccontare il silenzio, richiamo sottile e ironico al desiderio di assentarsi da quelli che sono i filtri di una degustazione scientifica.
Vitigni: Corvina veronese e altre uve.
Vendemmia: interamente manuale condotta a partire dalla metà di settembre.
Vinificazione e affinamento: una lenta e soffice fermentazione viene eseguita in tank di acciaio inox a temperatura controllata. In botti di rovere per almeno 60 mesi.
Anno: 2017
Percentuale alcolica: 14,50 % vol.
L'Heletto Veneto Rosso IGT 2017 di Garbole è un vino rosso strutturato, adatto all’abbinamento con salumi, primi piatti a base di carne e carni alla griglia. La sua struttura gli consente di “osare” di più verso arrosti e formaggi di media stagionatura e permette anche abbinamenti con piccola selvaggina e formaggi stagionati.
Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: sentori di prugna ciliegia amarena confettura e mandorla, tutto ben amalgamato da una piacevole vena balsamica ed una nota di menta fresca, che con i sentori di vaniglia, caffè e cioccolato, liquirizia danno al vino complessità olfattiva.
Gusto: vino di grande corpo, potente, avvolgente, asciutto, e sapido con una grande persistenza gusto-olfattiva, caratterizzato da un buon grado di acidità che gli dona un giusto grado di freschezza.
Temperatura di servizio: 14 - 16 °C
Premio Rosso nel 2020
€ 58,50
per 750ml
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Heletto Veneto Rosso IGT 2017 750ml
Veneto
