Il Freiherr Merlot Riserva Alto Adige DOC 2019 della Cantina Merano è un vino rosso speziato, corposo, con elevato potenziale di invecchiamento, che può sfidare i grandi nomi nella sua cerchia.
Su vecchie viti al riparo e ai piedi del Montefranco prosperano uve ad acini piccoli di altissima qualità e ottima maturità fenolica. La struttura a cordone speronato è lavorata a mano, le uve vengono selezionate singolarmente. Solo pochi grappoli, quelli con gli acini più piccoli, rimangono sulle viti. I grappoli raccolti a mano si ritrovano poi a maturare in barrique nuovi e usati per un vino di vera grandezza.
Vitigni: 100% Merlot
Terreni: leggeri, permeabili e d’origine morenica
Età delle viti: 15 anni
Vinificazione: la fermentazione avviene a contatto con le bucce per circa 10-15 giorni; segue la fermentazione malolattica biologica. Dopo 16 mesi di maturazione in barrique ed in botti di rovere il vino viene imbottigliato.
Gradazione alcolica: 14,50% vol
Acidità totale: 5,1 g/l
Zucchero residuo: 2,6 g/l
Il Freiherr Merlot Riserva Alto Adige DOC 2019 della Cantina Merano è un vino ottimo da abbinare a selvaggina in generale, da provare anche con classiche ricette a base di carne e formaggio duro.
Colore: attraente rosso granato intenso.
Odore: profumo
fruttato con un complesso di aromi di ciliegie e di more con sfumature di liquirizia e cioccolato.
Sapore: si presenta elegante e corposo, con un finale armonico e persistente.
Temperatura di servizio: 14-16 gradi
Possibilità di invecchiamento: 5 anni e più.
Premio Rosso nel 2019
€ 29,50
per 750ml
Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Alto Adige Merlot Riserva DOC "Freiherr" - Cantina Merano
Trentino Alto Adige
