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biologicoCipolle al Vino Rosso e Arancia 250g

    SuccuLento    Prodotto tipico LombardiaLombardia

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Tabella ingredienti / Allergeni: Solfiti superiori a 10 mg/L
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Cipolle al Vino Rosso e Arancia 250g

La Cipolla Rossa e la Cipolla Rossa di Cannara da gustare tutto l'anno

Una composta di cipolle golosa per arricchire anche il più semplice dei vostri piatti. Gli ortaggi che vengono selezionati e utilizzati in base alla stagione sono la cipolle rosse che poi vengono preparate sapientemente con zucchero di canna e vino rosso della zona del Lago di Garda.


Zucchero di canna e vino rosso della zona del Lago di Garda, gli ingredienti che accompagnano queste cipolle rosse

Lo zucchero di canna, altro ingrediente chiave di questa composta, è uno zucchero biologico grezzo ottenuto direttamente dal succo estratto dalla canna mediante operazioni artigianali, senza ricorrere all’utilizzo di sostanze e trattamenti chimici.

Ultimi, ma non per importanza, sono l'aceto di vino rosso e il vino rosso, che vengono selezionati nella zona del Lugana, nei pressi del Lago di Garda (leggi 3 particolarità enogastronomiche che riguardano il Lago di Garda).

Cipolle al Vino Rosso e Arancia 250g: come viene prodotto

SuccuLento, Lombardia

I fondatori di Garda Gourmet, l’azienda creatrice di SuccuLento, sono Damiano Costelli, responsabile del settore commerciale e ricercatore del gusto, Carlo Noventa, chef con esperienza all’interno di ristoranti stellati sia in Italia che all’estero... Vai alla scheda di SuccuLento

Ingredienti Cipolle al Vino Rosso e Arancia 250g

Ingredienti: cipolle rosse (selezionate in base alla stagionalità), vino rosso (solfiti), aceto di vino rosso (solfiti), zucchero di canna, sale, buccia d’arancia.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia Kcal 67/ Kj 281
Grassi 0,1g di cui acidi grassi saturi 0g
Carboidrati 8,4g di cui zuccheri 7,6g
Proteine 1,2g
Sale 20,1g

Cipolle al Vino Rosso e Arancia 250g: utilizzo in cucina

L'utilizzo della cipolla in cucina può sembrare pesante e rischiare di coprire il sapore degli altri ingredienti, invece, può rilevarsi un gustoso antipasto o un contorno alternativo. Per sorprendere i vostri commensali potete abbinare questa composta a dei formaggi stagionati o erborinati o, perchè no, provarla anche come componente di un hamburger sfizioso.

Note di degustazione

Cipolle al Vino Rosso e Arancia 250g: abbinamenti

Come conservare Cipolle al Vino Rosso e Arancia 250g al meglio

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