€ 139,50
per mezza forma 4,5/5 kg
Aggiungi ai preferiti
È un formaggio semplicemente emozionante e raro. Stagionato fino a 18 mesi viene prodotto solo con latte estivo dai pascoli di alta montagna sui Monti Lessini veronesi.
Molto duro da tagliare a scaglie è ricco di profumi di mieli, frutta secca, burro fuso, erbe aromatiche, zenzero.
Grande intensità al palato con una bella cremosità e piacevolezza nel finale di mandorle tostate e spezie dolci.
Latte vaccino parzialmente scremato, crudo di malga, sale, caglio.
Crostra non edibile. Origine del latte: ITALIA
Allergeni: contiene latte e prodotti a base di latte.
Valore Energetico Kcal 460
Valore Energetico Kj 1923
Grassi 37,4 di cui Acidi Grassi Saturi 27,9
Carboidrati 0,3 di cui Zuccheri 0,3
Proteine 30,77
Sale 2,80
Formaggio da degustare anche da solo a fine pasto con un ottimo grande vino rosso. Noi consigliamo un grande Amarone della Valpolicella DOCG.
Ma si presta molto bene in abbinamento anche con mieli di castagno e di tarassaco con vini passiti e recioti da uve bianche.
Si possono raggiungere abbinamenti che sprigionano emozioni indimenticabili.
€ 139,50
per mezza forma 4,5/5 kg
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
italiano
ITALIA
ITALIA / EUR✔ Hai aggiunto il prodotto al tuo carrello!
Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 mesi di Malga Presidio Slow Food mezza forma
Veneto
