Il Briè di Bufala dei Caseifici Zani è un formaggio molle, realizzato con latte intero di bufala pastorizzato, che incanta i sensi con una crosta sottile e morbida.
La sua texture cremosa e il gusto dolce e delicato rendono ogni morso un'esperienza unica, frutto dell'artigianato caseario tramandato per oltre cinquant'anni.
L'arte casearia dei Caseifici Zani si riflette nel processo di produzione del Briè di Bufala.
Con cura e dedizione, il latte intero di bufala viene trasformato in un formaggio dal carattere unico. La crosta sottile e morbida si sviluppa durante un'attenta ma breve (3 giorni) fase di stagionatura, preservando il cuore cremoso e il sapore avvolgente. Un connubio perfetto tra tradizione e innovazione, garantendo un prodotto di alta qualità che celebra l'autenticità italiana.
Da più di cinquant’anni, i Caseifici Zani portano sulla tavola prodotti genuini.
Quando li abbiamo incontrati la prima volta siamo rimasti sorpresi della dimensione dell'azienda e di come - nonostante questo - le tradizioni e il modo di lavorare fossero rimaste... vai alla scheda del produttore
Latte di bufala
Sale
Caglio
Valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto:
Valore energetico 1254 kj / 303 kcal
Grassi 28g di cui saturi 20g
Carboidrati 0,2g di cui zuccheri 0,2g
Proteine 13g
Sale 1,3g
Il Briè di Bufala si presta a diventare la stella di ogni tavola. Perfetto per essere gustato da solo, su croccanti fette di pane o accompagnato da frutta fresca.
La sua cremosità si scioglie delicatamente, regalando una sublime esperienza culinaria.
Crea antipasti sofisticati, panini gourmet o arricchisci le tue ricette con un tocco di raffinata dolcezza.
Perché appena affondi il coltello oltre la crosta leggermente più dura, senti una morbidezza e un profumo inebriante. Da provare!
€ 5,00
per 250g
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Briè di Bufala 250g
Lombardia
