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biologicoFormaggio Sant'Andrea dolce affinato 6 mesi 200g

    Latteria Sant'Andrea    Prodotto tipico VenetoVeneto

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Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti / Allergeni: Latte, Uova



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Formaggio Sant'Andrea dolce affinato 6 mesi 200g

La formaggella presenta una forma cilindrica con scalzo dritto e facce piane. Le sue dimensioni variano tra i 7 e 10 cm in altezza e tra i 30 e 35 cm in diametro, con un peso che oscilla tra i 6 e 7 kg.

Formaggio Sant'Andrea dolce affinato 6 mesi 200g: come viene prodotto

Latteria Sant'Andrea, Veneto

Ingredienti Formaggio Sant'Andrea dolce affinato 6 mesi 200g

Latte vaccino, fermenti lattici, sale, caglio, conservante lisozima (proteina dell’uovo). Trattato in crosta: nessuno

Allergeni: latte, uova

Shelf-life: 4 mesi

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 391kcal / 1621kj
Grassi: 32g di cui saturi 23g
Carboidrati: 0,7g di cui zuccheri 0g
Proteine: 25g
Sale: 1,9g

Formaggio Sant'Andrea dolce affinato 6 mesi 200g: utilizzo in cucina

La crosta è molle, liscia, sottile, regolare ed elastica, ma con il procedere della stagionatura tende a indurirsi e diventa non edibile.

La pasta del formaggio è compatta e di colore bianco avorio, con una rada occhiatura che si distribuisce regolarmente. Il profilo olfattivo è di leggera complessità, presentando sentori di latte, panna, yogurt e un leggero aroma di foraggio fermentato. Al gusto, la formaggella è dolce con una nota leggermente sapida, rendendola un eccellente fine pasto o un raffinato complemento in diverse preparazioni culinarie.

Note di degustazione

Formaggio Sant'Andrea dolce affinato 6 mesi 200g: abbinamenti

Come conservare Formaggio Sant'Andrea dolce affinato 6 mesi 200g al meglio

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Di seguito 8 di 841 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

M* 5/5

Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup

Monique
AP 5/5

Attenti e disponibili verso i clienti.

Anna Palella
MV 5/5

Qualità dei prodotti eccellente. Comunicazione, cura nella preparazione, rapidità nella spedizione di altissimo livello. Assolutamente indispensabile!

Michele V.
L* 5/5

Servizio e prodotti di alta qualità

Luciano
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Andrea
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Servizio splendido con disponibilità del personale a 360° e prodotti magnifici. Complimenti!

Alberto
FD 5/5

TUTTO PERFETTO PROFESSIONALE E SUPER RAPIDO NELLA CONSEGNA. CONSIGLIATISSIMO

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