Il Lugana DOC è ottenuto attraverso una breve macerazione sulle bucce e una pigiatura soffice, che preservano la delicatezza degli aromi. La fermentazione avviene a temperatura controllata (16-18°C) per mantenere intatte le caratteristiche organolettiche. Il vino viene poi conservato in serbatoi inox termocondizionati, garantendo una stabilità ottimale. L'imbottigliamento avviene in linea sterile sottovuoto, assicurando la massima qualità e integrità del prodotto finale.
Da ormai cento anni la famiglia Giarola coltiva a vigneto le proprie terre, tramandando tradizioni, storie e valori di generazione in generazione... Vai alla scheda di "Azienda Agricola Giarola"
Grado alcolico:13% vol
Estratto secco netto: 20 g/l
Zuccheri riduttori: 6,5 g/l
Acidità totale: 5,3 g/l
Anidride solforosa totale: 90/110 mg/l
Il Lugana DOC si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre un profumo intenso, arricchito da sentori di frutta appassita, agrumi e pesca. Al palato si distingue per il suo sapore morbido ed elegante, caratterizzato da una sapidità equilibrata e da un finale minerale che ne esalta la complessità.
È ottimo per accompagnare a primi piatti, secondi di carne bianca e risulta ideale con il pesce di mare o di lago.
Note di servizio: servire alla temperatura di 10-12°C.
La scelta di questo Lugana DOC ricade sul fatto che è un vino tipico della zona del Lago di Garda e già solo l'etichetta con la rappresentazione di un piroscafo racconta la lunga storia che c'è alle spalle di questa famiglia.
€ 14,90
per 750ml
Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Lugana DOC - Azienda Agricola Giarola
Veneto
