Spaghetti & Mandolino - home page / Prodotti tipici / Formaggi

biologicoPecorino stagionato Birbo 1kg

    Fosse Brandinelli    Prodotto tipico Emilia RomagnaEmilia Romagna

79,90 per 1kg ca.

Aggiungi ai preferiti


Hai raggiunto la spedizione gratuita!
Prodotto spedito in imballaggio termico (+1.90 €)
Consegna in: 2 - 4 giorni
Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti / Allergeni: Latte



Più infoMeno info

Pecorino stagionato Birbo 1kg

Pecorino maturato per 20 mesi sotto rigoroso controllo di temperatura e umidità, con un ulteriore affinamento di 4 mesi in assenza di ossigeno nelle antiche fosse malatestiane di Fosse Brandinelli, situate a Sogliano al Rubicone.

Pecorino stagionato Birbo 1kg: come viene prodotto

Fosse Brandinelli, Emilia Romagna

Ingredienti Pecorino stagionato Birbo 1kg

Latte di pecora, sale, caglio.

Valori nutrizionali

Energia 2005 KJ/484 kcal
Grassi 41,20g di cui acidi grassi saturi 30,30g
Carboidrati <0,1g di cui zuccheri <0,1g
Proteine 28,21g
Sale 1,18g

Pecorino stagionato Birbo 1kg: utilizzo in cucina

Formaggio da assaporare dopo aver rimosso la crosta.

Note di degustazione

Con una crosta ambrata e un interno dal colore paglierino, caratterizzato da una pasta cristallina, questo formaggio regala un gusto intenso e ben bilanciato, perfetto per i palati più esigenti.

Pecorino stagionato Birbo 1kg: abbinamenti

Come conservare Pecorino stagionato Birbo 1kg al meglio

Perchè ci piace questo prodotto?


79,90 per 1kg ca.


Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 900 recensioni positive