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biologicoPenne Rigate - pasta toscana artigianale 500g

    Corte del Dome    Prodotto tipico ToscanaToscana

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Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti / Allergeni: Cereali contenenti glutine, Lupini, Senape, Soia



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Penne Rigate - pasta toscana artigianale 500g

Le Penne Rigate della Corte del Dome rappresentano l’artigianato toscano che unisce tradizione e innovazione nella lavorazione della pasta.

Penne Rigate - pasta toscana artigianale 500g: come viene prodotto

La lavorazione delle Penne Rigate è un rituale che onora la tradizione secolare dell’artigiano toscano che ha dedicato la vita a coltivare grano con passione e dedizione. 

Parte dalla selezione dei migliori grani, coltivati con cura e rispetto, fino ad arrivare alla trafilatura al bronzo: antica tecnica che imprime alla pasta una superficie ruvida e porosa, utile ed essenziale per permettere alle Penne di trattenere e abbracciare ogni sfumatura di sapore dei sughi scelti.

Infine, dopo la trafilatura, la pasta viene sottoposta ad un lento processo di essiccazione naturale. Il rispetto delle tempistiche naturali permette di conservare nel migliore dei modi le proprietà benefiche del grano, preservandone il gusto genuino e consistenza corposa.

Corte del Dome, Toscana

Corte del Dome non è solo un brand gastronomico, si tratta di una vera e propria icona di un progetto ben più ampio: un viaggio culinario unico dove tradizione ed eccellenza s'incontrano sposandosi alla perfezione. Lo scopo del viaggio? Vai alla scheda della Corte del Dome

Ingredienti Penne Rigate - pasta toscana artigianale 500g

Semola di grano duro, acqua. Paese di coltivazione del grano: Italia - Paese di molitura: Italia.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g:
Valore energetico: 1455 kj/ 343 kcal
Carboidrati: 71g di cui zuccheri 3g
Proteine: 12g

Penne Rigate - pasta toscana artigianale 500g: utilizzo in cucina

Note di degustazione

Le Penne Rigate della Corte del Dome incarnano la quintessenza dell’artigiano toscano, unendo sapientemente la tradizione secolare alla continua ricerca dell’eccellenza. Non è solo pasta, ma una narrazione che affonda le radici in una terra fertile, dove il frumento cresce rigoglioso sotto lo sguardo attento di agricoltori che hanno dedicato la loro vita a coltivare grano con passione e dedizione.

Penne Rigate - pasta toscana artigianale 500g: abbinamenti

L'abbinamento ideale per queste penne rigate? 
Lo Chef Marco Stabile sostiene che il condimento perfetto per le Penne Rigate sia il Ragù Toscano. Sei d'accordo?

Come conservare Penne Rigate - pasta toscana artigianale 500g al meglio

Perchè ci piace questo prodotto?

Ogni volta che assaggiamo gli abbinamenti che propone lo chef Marco Stabile, capiamo perché all'inizio della collaborazione fosse fondamentale per Corte del Dome poter inserire il duetto pasta-condimento!


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Di seguito 8 di 841 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

M* 5/5

Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup

Monique
AP 5/5

Attenti e disponibili verso i clienti.

Anna Palella
MV 5/5

Qualità dei prodotti eccellente. Comunicazione, cura nella preparazione, rapidità nella spedizione di altissimo livello. Assolutamente indispensabile!

Michele V.
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Servizio e prodotti di alta qualità

Luciano
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Ottimi prodotti consegna veloce

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Servizio splendido con disponibilità del personale a 360° e prodotti magnifici. Complimenti!

Alberto
FD 5/5

TUTTO PERFETTO PROFESSIONALE E SUPER RAPIDO NELLA CONSEGNA. CONSIGLIATISSIMO

FABIO DONISELLI

4.9/5

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