Spaghetti - pasta toscana artigianale 500g

Spaghetti - pasta toscana artigianale 500g

Gli Spaghetti della Corte del Dome rappresentano l’artigianato toscano che unisce tradizione e innovazione nella lavorazione della pasta.

Spaghetti - pasta toscana artigianale 500g: come viene prodotto

Attraverso l'uso meticoloso della trafilatura in bronzo, ogni singolo spaghetto si veste di una superficie ruvida, perfetta per accogliere ed esaltare la ricchezza dei condimenti.

Il nostro processo di essiccazione si estende su un periodo di tre giorni all'interno di celle costruite in legno naturale, una scelta che favorisce una lenta maturazione del prodotto, permettendo di conservare integralmente le qualità organolettiche del grano. Questo metodo tradizionale non solo tutela la struttura robusta e il gusto pieno della pasta ma ne garantisce anche l'autenticità e la qualità superiore.

Gli Spaghetti Corte del Dome rappresentano una fusione di eredità e innovazione, un ponte tra il passato agricolo di una Toscana intrisa di storia e le moderne tecniche di produzione che esaltano la purezza e la naturalezza degli ingredienti.

Corte del Dome, Toscana

Corte del Dome non è solo un brand gastronomico, si tratta di una vera e propria icona di un progetto ben più ampio: un viaggio culinario unico dove tradizione ed eccellenza s'incontrano sposandosi alla perfezione. Lo scopo del viaggio? Vai alla scheda della Corte del Dome

Ingredienti Spaghetti - pasta toscana artigianale 500g

Semola di grano duro, acqua. Paese di coltivazione del grano: Italia - Paese di molitura: Italia.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g:
Valore energetico: 1455 kj/ 343 kcal
Grassi totali: 0,40g di cui grassi saturi 0,20g
Carboidrati: 71g di cui zuccheri 3g
Proteine: 12g