Monte Veronese DOP / 12-18m Slow Food 1/4: vendita online

Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 mesi di Malga Presidio Slow Food 1/4 di forma 2kg

€ 65,00 per 1/4 di forma, 2kg ca. 4.9 / 5

QTA Avverti quando disponibile

Aggiungi ai preferiti

Consegna in: 2 - 4 giorni
Disponibilità: in arrivo
Tabella ingredienti / Allergeni: Latte

Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 mesi di Malga Presidio Slow Food 1/4 di forma 2kg

È un formaggio semplicemente emozionante e raro. Stagionato fino a 18 mesi viene prodotto solo con latte estivo dai pascoli di alta montagna sui Lessini.

Molto duro da tagliare a scaglie è ricco di profumi di mieli, frutta secca, burro fuso, erbe aromatiche, zenzero.

Grande intensità al palato con una bella cremosità e piacevolezza nel finale di mandorle tostate e spezie dolci.

La Casara ha vinto la 32ª edizione della Festa del Formaggio Monte Veronese, nella categoria Monte di Malga.

La Casara Roncolato, Veneto

Tra le colline di Roncà, sotto l’antico vulcano della Calvarina, nasce la storia della famiglia Roncolato e del loro caseificio. Negli anni ’20 a Brenton, Ermenegildo con i figli Angelo e Romano, iniziano l’attività di casaro. Pascoli verdeggianti che si inerpicano fino alle più alte cime dei Monti Lessini, le Piccole Dolomiti veronesi. Dal ’64 il caseificio viene preso in mano da Romano e lo chiamerà La Casara. Questa lunga tradizione continua oggi... Vai alla scheda di La Casara Roncolato

Ingredienti Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 mesi di Malga Presidio Slow Food 1/4 di forma 2kg

Latte vaccino parzialmente scremato, crudo di malga, sale, caglio.
Crostra non edibile. Origine del latte: ITALIA
Allergeni: contiene latte e prodotti a base di latte.

Valori nutrizionali

Valore Energetico Kcal 460
Valore Energetico Kj 1923
Grassi 37,4 di cui Acidi Grassi Saturi 27,9
Carboidrati 0,3 di cui Zuccheri 0,3
Proteine 30,77
Sale 2,80

Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 mesi di Malga Presidio Slow Food 1/4 di forma 2kg: utilizzo in cucina

Formaggio da degustare anche da solo a fine pasto con un ottimo grande vino rosso. Noi consigliamo un grande Amarone della Valpolicella DOCG.

Ma si presta molto bene in abbinamento anche con mieli di castagno e di tarassaco con vini passiti e recioti da uve bianche.

Si possono raggiungere abbinamenti che sprigionano emozioni indimenticabili.

€ 65,00 per 1/4 di forma, 2kg ca.

QTA

Avverti quando disponibile

Di seguito 8 di 854 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

GC 5/5

Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente

Giulia Candian

C* 5/5

Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!

Canciani

NC 5/5

La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.

Nadir Corbari

PW 5/5

Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.

Petr Wolf

P* 5/5

Molto contenta e grazie per la disponibilità

Parvati

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo

DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

Scopri di più

Servizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino

Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 mesi di Malga Presidio Slow Food 1/4 di forma 2kg

Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 mesi di Malga Presidio Slow Food 1/4 di forma 2kg

Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 mesi di Malga Presidio Slow Food 1/4 di forma 2kg: come viene prodotto

La Casara Roncolato, Veneto

Ingredienti Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 mesi di Malga Presidio Slow Food 1/4 di forma 2kg

Valori nutrizionali

Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 mesi di Malga Presidio Slow Food 1/4 di forma 2kg: utilizzo in cucina

Note di degustazione

Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 mesi di Malga Presidio Slow Food 1/4 di forma 2kg: abbinamenti

Come conservare Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 mesi di Malga Presidio Slow Food 1/4 di forma 2kg al meglio

Perchè ci piace questo prodotto?

✌ DONARE È BELLO!

Senza costi aggiuntivi per te, doniamo 1% della tua spesa ad una causa benefica a tua scelta.

Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 mesi di Malga Presidio Slow Food 1/4 di forma 2kg

Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 mesi di Malga Presidio Slow Food 1/4 di forma 2kg

Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 mesi di Malga Presidio Slow Food 1/4 di forma 2kg: come viene prodotto

La Casara Roncolato, Veneto

Ingredienti Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 mesi di Malga Presidio Slow Food 1/4 di forma 2kg

Valori nutrizionali

Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 mesi di Malga Presidio Slow Food 1/4 di forma 2kg: utilizzo in cucina

Note di degustazione

Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 mesi di Malga Presidio Slow Food 1/4 di forma 2kg: abbinamenti

Come conservare Monte Veronese DOP d'Allevo / 12-18 mesi di Malga Presidio Slow Food 1/4 di forma 2kg al meglio

Perchè ci piace questo prodotto?

✌ DONARE È BELLO!

Senza costi aggiuntivi per te, doniamo 1% della tua spesa ad una causa benefica a tua scelta.

Altri hanno acquistato anche

Attendi, stiamo cercando prodotti che ti potrebbero stuzzicare.