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Latte
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Formaggio al peperoncino 300g
Caciottella della forma del canestrato prodotta con latte vaccino e stagionata 3-4 mesi.
Nella lavorazione si aggiunge all’impasto del peperoncino di Calabria e poi, dopo stagionatura, viene avvolto in peperoncino in polvere. Molto saporito e aromatico tipico.
Formaggio al peperoncino 300g: come viene prodotto
La Casara Roncolato, Veneto
Ingredienti Formaggio al peperoncino 300g
Valori nutrizionali
Formaggio al peperoncino 300g: utilizzo in cucina
Ottimo per la preparazione di sandwich gustosi e saporiti e per farcire cannelloni o lasagne al pomodoro.
Vini bianchi aromatici come muller thurgau e saubignon blanc.
Note di degustazione
Formaggio al peperoncino 300g: abbinamenti
Come conservare Formaggio al peperoncino 300g al meglio