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Pecorino Re Nero 300g

Il Forteto

Pecorino Re Nero 300g

Pasta dura

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biologicoPecorino di Pienza rosso 300g

    Azienda Agricola Bagnolo    Prodotto tipico ToscanaToscana

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Disponibilità: in arrivo
Tabella ingredienti / Allergeni: Latte



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Pecorino di Pienza rosso 300g

È un formaggio tipico della Toscana, a pasta dura e ottenuto da latte di pecora pastorizzato. Prende il nome dall’antica cittadina rinascimentale di Pienza in provincia di Siena creata da Papa Pio II. Qui, attorno alle crete senesi, i pascoli sono poveri ma ideali per le pecore. Questa versione è rossa perché colorata con del succo di pomodoro. La sua stagionatura è di 30 giorni. Il formaggio si insaporisce molto di più con una bella componente dolce e leggermente piccante.
 

Pecorino di Pienza rosso 300g: come viene prodotto

Azienda Agricola Bagnolo, Toscana

La Casara, azienda produttrice e selezionatore rinomato, è pluripremiata nei concorsi internazionali e propone un’ampia gamma di formaggi di produzione propria: vaccini, caprini e ovini. Gusti autentici, tipicità e genuinità sono le caratteristiche fondamentali di questa bellissima realtà italiana.
 

Ingredienti Pecorino di Pienza rosso 300g

Valori nutrizionali

Pecorino di Pienza rosso 300g: utilizzo in cucina

Richiestissimo formaggio da tutto pasto da abbinare anche a mostarda e miele di melata.
L'abbinamento è con vini rossi corposi della tradizione toscana come Chianti Riserva.
 

Note di degustazione

Pecorino di Pienza rosso 300g: abbinamenti

Come conservare Pecorino di Pienza rosso 300g al meglio

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