Provolone dolce 1/4 di forma: prezzo e vendita online

Provolone dolce 1/4 di forma 2,5kg

€ 42,90 per 1/4 di forma 2,5 kg ca. 4.9 / 5

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Disponibilità: ottima
Tabella ingredienti / Allergeni: Latte

Provolone dolce 1/4 di forma 2,5kg

È un classico della produzione casearia italiana e, pur nascendo dalla tradizione meridionale campana della mozzarella, si insedia nelle zone della pianura padana nel XIX secolo.

Di varia forma e di varia stagionatura il Provolone dolce è stagionato non più di 2-3 mesi ed è realmente dolce ed elastico.

Provolone dolce 1/4 di forma 2,5kg: utilizzo in cucina

Questa tipologia è ideale per antipasti e appetizers freschi. Usato spesso con spiedini con pomodorini ciliegini e olive verdi. Ottimo anche da aggiungere a insalate di verdure fresche e come farcitura per sandwich. Per la sua capacità di fondere e filare viene usato molto spesso anche per farcire verdure e carni bianche. Si abbina con vini bianchi come Soave e Lugana oltre a spumanti metodo charmat.

€ 42,90 per 1/4 di forma 2,5 kg ca.

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