Provolone piccante 1/4 di forma 2,5kg: utilizzo in cucina
In abbinamento con miele di acacia e di tarassaco oppure con mostarde di frutta dolce.
Ottimo formaggio per insaporire carni farcite, crespelle, in frittate di verdure, in primi piatti a julienne e per farciture di ravioli e tortelli.
Vini bianchi più strutturati e spumanti metodi classici oltre a vino rosso di media struttura e intensità aromatica.
Note di degustazione
Provolone piccante 1/4 di forma 2,5kg: abbinamenti
Come conservare Provolone piccante 1/4 di forma 2,5kg al meglio
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