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biologicoProsciutto crudo di Soave disossato pressato intero

    La Casara Roncolato    Prodotto tipico VenetoVeneto

208,90 per forma intera 7 - 8 kg ca.

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Prosciutto crudo di Soave disossato pressato intero

Soave è una bellissima cittadina medievale murata e sovrastata da un antico castello scaligero nella provincia di Verona, verso est.

Oltre ad essere famosa per la produzione di uno dei vini bianchi più famosi nel mondo, vede anche la produzione da parte di un piccolo artigiano macellaio di questo Prosciutto crudo che da qualche anno sta conquistando le tavole dei migliori ristoranti veronesi e italiani.

Prodotto con coscia di suino nazionale di grossa pezzatura. Dolce e raffinato con una componente grassa ben equilibrata e una sensazione tattile particolarmente setosa.

Prosciutto crudo di Soave disossato pressato intero: come viene prodotto

La Casara Roncolato, Veneto

Ingredienti Prosciutto crudo di Soave disossato pressato intero

Coscia suina, sale, aromi e spezie.

Allergeni: nessuno

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 1113kj / 267kcal
Grassi: 18g di cui saturi 6,1g
Carboidrati: <0,5g di cui zuccheri 0g
Proteine: 26g
Sale: 4,4g

Prosciutto crudo di Soave disossato pressato intero: utilizzo in cucina

Ottimo prosciutto con una bella tessitura della carne e un buon equilibrio delle parti magre e delle parti grasse presenti.

È stato disossato e pressato per facilitare anche il porzionamento. Consigliato per antipasti e taglieri di pregio, si abbina bene a vini spumanti metodo classico e a vini bianchi di struttura come ad esempio un Soave Superiore.

Piacevole anche con Sangiovese fermo maremmano.

Note di degustazione

Prosciutto crudo di Soave disossato pressato intero: abbinamenti

Come conservare Prosciutto crudo di Soave disossato pressato intero al meglio

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208,90 per forma intera 7 - 8 kg ca.

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Di seguito 8 di 844 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L
PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.
G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano
M* 5/5

Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup

Monique
AP 5/5

Attenti e disponibili verso i clienti.

Anna Palella
MV 5/5

Qualità dei prodotti eccellente. Comunicazione, cura nella preparazione, rapidità nella spedizione di altissimo livello. Assolutamente indispensabile!

Michele V.
L* 5/5

Servizio e prodotti di alta qualità

Luciano

4.9/5

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