I sedani sono un formato di pasta corta e rigata, simile ai rigatoni ma di dimensioni più piccole e con una forma leggermente incurvata, che ricorda un tubetto o una cannuccia.
Il loro nome deriva probabilmente dal termine italiano per il sedano, dato che la forma della pasta può richiamare i gambi sottili e cilindrici di questa pianta.
Linea Matt
Tenace e ricca varietà di grano duro, offre il meglio di sè quando coltivato in terre di Puglia e Sicilia. Interpretato a regola d’arte dal mastro pastaio, in cottura regala il suo profumo di fieno estivo, leggero di cocco disidratato e di pasta filata appena mozzata, il sapore è primordiale, di pane cotto a pietra, di burro e di bambù.
La storia di questo pastificio ha più di cento anni.
Un’avventura incredibile nata dalla creatività di un uomo che dallo splendore delle Dolomiti ha saputo catturare la purezza dell’aria e dell’acqua... Vai alla scheda di Felicetti - Pastificio
Il sedano è il formato di pasta che più si presta a creme di verdure e per salsa di pomodoro.
Ottimo anche per creme di formaggio (basta scegliere il vostro preferito tra tutti questi formaggi) a base di Taleggio DOP o Gorgonzola DOP.
Noi ve le consigliamo anche con una riduzione di Castelmagno DOP e frammenti di noci di Macadamia con del pepe del Madagascar.
Hai mai provato ad utilizzare i sedani in ricette fatte al forno al forno con formaggi filanti e besciamella?
€ 3,10
per 500g
Di seguito 8 di 832 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Era ottimo.. Già finito.....????????
SimonaLa selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.
CarloProdotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...
Cesarina DiodatiProdotti eccellenti, consegna adeguata alle aspettative
GIOVANNAProdotti top
Giuseppe SciutoCome gli altri acquisti prodotti ottimi con imballaggio idoneo ed arrivati nei tempi previsti.
osvaldoOttima azienda spedizione veloce anche sotto il periodo natalizio consiglio
Davide4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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