Spaghetti & Mandolino - home page / Vini, birre e spirits / Vini bianchi

biologicoBianco Pomedes DOC Friuli Colli Orientali 2017 750ml

    Scubla    Prodotto tipico Friuli Venezia GiuliaFriuli Venezia Giulia

19,00 per 750ml

Avverti quando disponibile

Aggiungi ai preferiti


Consegna in: 2 - 4 giorni
Disponibilità: in arrivo
Denominazione: Friuli Colli Orientali DOC
Annata: 2017
Tabella ingredienti / Allergeni: Solfiti superiori a 10 mg/L



Più infoMeno info

Bianco Pomedes DOC Friuli Colli Orientali 2017 750ml

Questo straordinario Bianco Pomedes DOC Friuli Colli Orientali di Scubla è un blend di 50% Pinot Bianco, 30% Tocai Friulano, 10% Chardonnay e 10% Riesling Renano, dalle migliori selezioni dell'anno.

Fermentati in barriques e tonneaux di legno nuovi al 50%, subiscono frequentemente un "batonage" manuale per 7 mesi, quindi il vino viene assemblato e affinato in vasche d'acciaio per un altro anno.

Posizione e vigneti: terreni marnosi collinari; scelta delle migliori uve raccolte leggermente oltre la normale maturazione, più marcatamente per il Riesling. La selezione avviene esclusivamente da vigne vecchie.

Vendemmia: manuale, oltre metà settembre; 55 quintali per ettaro.

Vinificazione: uve intere in pressatura soffice; dopo la decantazione a bassa temperatura il mosto fermenta in barrique e tonneau di rovere francese nuovi al 50% e il resto di secondo passaggio. La maturazione dura 8 mesi praticando frequente batonage; segue un assemblaggio di 10 mesi in vasche inox mantenendo il contatto con le fecce nobili, quindi affinamento in bottiglia per 3 mesi.

Acidità: 5,5 – 6 g/l

Anno: 2017

Percentuale alcolica: 14-14,5 %

Bianco Pomedes DOC Friuli Colli Orientali 2017 750ml: come viene prodotto

Scubla, Friuli Venezia Giulia

Ingredienti Bianco Pomedes DOC Friuli Colli Orientali 2017 750ml

Valori nutrizionali

Bianco Pomedes DOC Friuli Colli Orientali 2017 750ml: utilizzo in cucina

Il Bianco Pomedes DOC Friuli Colli Orientali di Scubla ha un sapore complesso, molto aromatico e fruttato, con finale lungo e persistente. È un vino ottimo da essere abbinato a grandi primi piatti, anche a quelli aromatizzati al tartufo. Molto elegante come accompagnamento per preparazioni complesse di pesce.

Note di degustazione

Bianco Pomedes DOC Friuli Colli Orientali 2017 750ml: abbinamenti

Come conservare Bianco Pomedes DOC Friuli Colli Orientali 2017 750ml al meglio

Perchè ci piace questo prodotto?

WineHunter Award - premi vinti

WineHunter Award Rosso 2019

Premio Rosso nel 2019


19,00 per 750ml

Avverti quando disponibile

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 900 recensioni positive