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Allergeni:
Cereali contenenti glutine
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Farina di grano tenero tipo 0 BIO 1kg
Tutte le farine dell'Antico Molino Rosso sono macinate a pietra lentamente preservarne tutte le più importanti caratteristiche organolettiche e nutrizionali contenute nel germe. Si tratta di un processo comunque reso moderno da impianti che garantiscono la pulizia del prodotto finale e lo stato igienico sanitario controllato a garanzia del consumatore. Tutte le farine biologiche derivano da chicchi di cereali mai trattati chimicamente con prodotti di sintesi. Sono molto importanti da un punto di vista nutrizionale per la ricchezza di fibra grezza.
Provenienza: Italia
Durata massima: 10 mesi
Conservazione: in luogo fresco e asciutto
Allergeni: glutine. Può contenere tracce di soia, semi di sesamo e frutta a guscio.
Certificazione BIO: ICEA
Farina di grano tenero tipo 0 BIO 1kg: come viene prodotto
Antico Molino Rosso, Veneto
Ingredienti Farina di grano tenero tipo 0 BIO 1kg
Valori nutrizionali
Farina di grano tenero tipo 0 BIO 1kg: utilizzo in cucina
È una farina adatta a brevi lievitazioni di massimo 3 ore e può essere utilizzata sia con lievito madre, e lievito a cubetti. Si possono produrre dolci, pane, focacce, biscotti, crostate, ecc.
Note di degustazione
Farina di grano tenero tipo 0 BIO 1kg: abbinamenti
Come conservare Farina di grano tenero tipo 0 BIO 1kg al meglio
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