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Antico Molino Rosso
Farina tipo 1 di grano tenero semintegrale Aida per pane BIO 1kgFarine
€ 5,80 / 1kg
€ 6,52
per 1kg
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La dolce barchetta adagiata sul ruscello Menago accoglie tutti coloro che arrivano per la prima volta all’Antico Molino Rosso di Gaetano Mirandola. Un’immagine suggestiva che raccoglie l’essenza di questa bellissima realtà Biologica di produzione di farine e cereali di alta qualità. L’acqua, la terra, l’uomo. Il triangolo virtuoso che genera la vita. Gaetano Mirandola è da sempre riconosciuto come uno dei più attivi ed importanti ambasciatori e comunicatori del valore BIO in Italia. Partito dalla provincia di Verona, da terre sconosciute ai più, con una vocazione cerealicola secolare tra alvei fluviali antichi, prodotti dai vecchi percorsi dell’Adige e dalle sue diramazioni in fossati e ruscelli che hanno servito le popolazioni locali e i loro raccolti. Erano terre dai molti molini un tempo quelle della bassa veronese e ancor oggi ce ne sono importanti testimonianze come quelle del Molino Rosso. Gaetano Mirandola, in questi luoghi ha creato un’azienda laboratorio di idee ancor prima che un vero e proprio molino polveroso di farine e cereali. Qui nasce la sua idea di equilibrio alimentare che si fonda sulla conoscenza. Un valore che non riguarda solamente la sua azienda ma soprattutto chi opera su quelle terre per produrre in maniera sana e responsabile, rispettosa dell’ambiente e della sua integrità. Un’azione forte di sensibilizzazione e di comunicazione verso le aziende produttrici di cereali, i panettieri e tutti gli artigiani che lavoravano quelle farine. Uno sforzo che ha dato i suoi frutti e oggi ha cambiato il modo di concepire la qualità dei prodotti da molino tra gli operatori e, sempre più, tra i consumatori. Quando si compra una farina Molino Rosso si partecipa ad un processo di sostenibilità ambientale, economica e produttiva. Il tutto nel rispetto dei diritti dell’uomo e della pulizia del creato. Gaetano Mirandola ha abituato il mondo della comunicazione a parlare di aziende biodedicate, ovvero di realtà che producono solo quello che riescono sulla base delle stagioni e di quello che madre natura riserva ogni anno. Non c’è nulla di forzato chimicamente. Nulla di stressante per la natura e le piante. E’ un concetto nuovo che avvicina l’uomo alla terra e lo rende partecipe della sua essenzialità. La selezione dei prodotti l’abbiamo fatta insieme con Gaetano che ci ha riservato un’esclusiva che impreziosisce i nostri scaffali virtuali; quel sesto senso che ogni forma di vita ha… la sua anima.
Può essere utilizzata per preparare varie tipologie di pani, di grandi dimensioni ma, meglio, di piccole dimensioni fino ad arrivare agli snack salati come grissini e crocche.
€ 6,52
per 1kg
Di seguito 8 di 822 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Consegna puntualissima e prodotti confezionati a regola d'arte.
LOttima scelta di prodotti & servizio eccelente Grazie
LucaOttimo, precisi, puntuali, packing perfetto
MarioHa funzionato tutto bene, Grazie per il servizio Buon natale e buon anno nuovo
**Vasta scelta di (ottimi) prodotti. Ordino regolarmente e sono sempre stato soddisfatto della qualità dei prodotti,ottima anche l'assistenza se si ha un problema
Massimo ScoppaOttimi prodotti a prezzi ragionevoli. Contatto gentile e professionale
Hermann Zanier MeranoScelgo Spaghetti & Mandolino per la qualità dei prodotti tipici nazionali, introvabili nella distribuzione locale e per la spedione garantita anche all'estero
Mara4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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