Está procurando produtos típicos calabreses? Na nossa loja você pode encontrar à venda online as excelências da Calábria e de todas as outras regiões italianas, onde empresas importantes buscam preservar sabores e tradições que são transmitidas por gerações e que compõem, de fato, a cultura enogastronômica do nosso País. Um verdadeiro itinerário do gosto que passa, nesta seção, pela Calábria e suas tipicidades. Spaghetti & Mandolino é desde sempre sinônimo de busca pela excelência: a Calábria o aguarda!
Spaghetti & Mandolino sempre foi sinônimo de qualidade: somos o único e-commerce na Itália que garante à venda online os melhores produtos típicos calabreses de excelência e, como tais, merecem um envio e um embalagem de acordo que conserve as propriedades, a frescura e a integridade de cada produto graças a embalagens e recipientes que preservam a frescura.
A Calábria, uma região toda a descobrir, infelizmente cheia de aflições e de constantes usurpações da dignidade e da justiça. E ainda assim, não devemos raciocinar com estereótipos como tantas vezes nos abandonamos a fazer. Na Calábria, nos últimos anos, começa a brilhar uma luz, ainda fraca, mas existe: há jovens que estão corajosamente caminhando com suas próprias pernas, tentando valorizar seu território e sua identidade.
A Calábria é uma terra que nunca recebeu tanto quanto deu. Mas há mulheres e homens que não desistem e, ao contrário, dobram seus esforços. Estão surgindo novas experiências de gestão das terras confiscadas das máfias com plantações de bergamottos e vinhas, onde a regaliz representa a redenção de um povo que quer gritar ao mundo a beleza de sua terra. Há calabreses por todo o mundo, e isso não é uma frase zombeteira: é a verdade! Existem comunidades muito importantes na Alemanha, Estados Unidos e América do Sul. Eles são um povo de migrantes que gostaria de reverter a história e reviver o sonho italiano.
A Calábria é terra de Magna Grécia, riquíssima em história. Faz fronteira com a Sicília em um pequeno espaço de Estreito, onde se conta que grandes homens de um olho só ficaram vigiando, e um deles, Polifemo, encontrou Ulisses. A Calábria possui um território montanhoso e colinar que termina ao norte com o Maciço do Pollino, cujos picos chegam a mais de 2200 metros, como o Monte Pollino. No centro-norte da região encontra-se o Planalto da Sila, onde pastam porcos pretos que oferecem embutidos de grande qualidade. Mais ao sul, por sua vez, o Aspromonte, com suas florestas impenetráveis e pequenas clareiras para pastagens de porcos e ovelhas.
Na época dos romanos, a Calábria era chamada Bruttium, em referência à população dos Brutos que a habitava. Também era chamada Itália pelo povo dos ítalos, descendentes dos enotrios. Era uma terra rica em pastagens e clareiras para touros na antiguidade, e de fato há muitos nomes que ainda hoje refletem essa especificidade, como Bovalino, Bova, Taurianova, Gioia Tauro, etc. O nome Calábria deriva do nome de um povo, os Galabrios, que vieram da península balcânica. Gregos e romanos deixaram marcas indeléveis na história, e a descoberta dos dois Bronzes de Riace representa o auge dessas civilizações que aqui encontraram uma moradia digna e frutífera.
A Calábria ainda hoje está envolta em uma aura de sagrada e silenciosa história ancestral. Existem lugares onde o tempo parou, áreas onde a natureza nunca sofreu abusos e prevaleceu sobre o homem e seu progresso. A Calábria não conhece medidas medianas, e isso podemos experimentar também à mesa.
Pense no seu produto típico mais conhecido, o pimenta, um produto que determina o picante de toda a culinária regional, difícil de ser oferecido para quem não faz parte dessa tradição. Na Calábria, estão sendo redescobertos novos produtos que falam ainda uma linguagem antiga. O bergamotto, por exemplo, está se tornando uma fruta trendy e procurada, por sua qualidade de antioxidante natural como poucas e por sua agradabilidade.
Entre os embutidos calabreses, as DOP são representadas pelo Capocollo di Calabria DOP, Pancetta di Calabria DOP, Salsiccia e Soppressata di Calabria DOP.
Outro cítrico típico da Calábria são as Clementinas IGP. Muito interessante o Limone Rocca Imperiale DOP e a Regaliz da Calábria. É importante mencionar a inclusão nas solicitações de certificação europeias da Annona Cherimola, uma fruta exótica que já é cultivada na província de Reggio Calabria há mais de 50 anos. Vale também mencionar os Figos de Cosenza DOP e os vários óleos, como o Alto Crotonese DOP, o Lametia e o Bruzio DOP. Ótimas as Batatas da Sila IGP e a famosíssima Cebola Roxa de Tropea IGP.
A Calábria está vivenciando uma pequena primavera que é acompanhada por muitos jovens e por pessoas que decidiram renunciar à praga da emigração. Nós, do Spaghetti & Mandolino, também estamos ampliando a base de produtos desta região interessantíssima.
Não resta mais nada a não ser descobrir nossa gama de produtos típicos calabreses à venda online! Boa navegação e bom apetite!
Di seguito 8 di 831 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.
CarloProdotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...
Cesarina DiodatiProdotti eccellenti, consegna adeguata alle aspettative
GIOVANNAProdotti top
Giuseppe SciutoCome gli altri acquisti prodotti ottimi con imballaggio idoneo ed arrivati nei tempi previsti.
osvaldoOttima azienda spedizione veloce anche sotto il periodo natalizio consiglio
DavideOttimi prodotti e consegna rapida con packaging che garantisce anche il mantenimento della freschezza dei prodotti
Nicola4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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