Delicie seu paladar com um delicioso queijo pecorino! Em nossa loja, você encontrará à venda online os melhores queijos italianos feitos com leite de ovelha, produzidos rigorosamente genuínos e artesanais. Todos os nossos produtos foram selecionados por especialistas para trazer à sua mesa apenas o melhor da produção queijeira italiana!
Spaghetti & Mandolino é sinônimo de qualidade e rapidez: garantimos, de fato, para você uma embalagem conforme que preserva a integridade e a frescura de cada queijo, graças a embalagens especiais salva-frescura, e uma expedição rápida para permitir que você tenha esses sabores na mesa em muito pouco tempo.
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Por queijo pecorino entende-se um produto lácteo feito com leite de ovelha, que se diferencia do leite de vaca pela porcentagem de gordura e de caseína presentes: mais do que o dobro. Isso, para fins de fabricação de queijo, torna-o um queijo extremamente rico. Existem diversas variedades em várias regiões, especialmente nas regiões centrais e meridionais da Itália. A União Europeia reconhece 8 pecorinos DOP: o Pecorino Romano, o Pecorino Toscano, o Pecorino Sardo, o Pecorino di Filiano, o Pecorino Crotonese, o Pecorino di Picinisco, o Pecorino Siciliano e o Pecorino delle Balze Volterrane. Os pecorinos frescos têm um sabor delicado, enquanto os maturados apresentam notas aromáticas mais intensas e saborosas.
O leite de ovelha possui qualidades e propriedades nutricionais excepcionais. O leite ovino, de fato, é mais rico em proteínas do que o leite de vaca. Contém altíssimos níveis de caseína, o que o torna um excelente produto para a produção de queijos. Tem baixos teores de lactose, enquanto o leite de vaca é particularmente rico nesse componente, tornando-o muito mais digestível. Seu sabor também tem um gosto mais "gorduroso" e cremoso, quase comparável ao leite de cabra, mas não apresenta a amargura ou a acentuada salinidade desse leite.
O leite de ovelha contém um alto nível de gordura butírica e menos gorduras saturadas em comparação ao leite de vaca. As gorduras no leite de ovelha são monoinsaturadas e polinsaturadas, ambas gorduras essenciais "boas" para o nosso organismo. Também contém numerosos triglicerídeos de cadeia média que ajudam o corpo a reduzir os níveis de colesterol. Em resumo, para concluir, este tipo de leite faz bem: não é difícil, de fato, encontrar pastores de ovelhas que alcançaram os 100 anos de idade.
Di seguito 8 di 831 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.
CarloProdotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...
Cesarina DiodatiProdotti eccellenti, consegna adeguata alle aspettative
GIOVANNAProdotti top
Giuseppe SciutoCome gli altri acquisti prodotti ottimi con imballaggio idoneo ed arrivati nei tempi previsti.
osvaldoOttima azienda spedizione veloce anche sotto il periodo natalizio consiglio
DavideOttimi prodotti e consegna rapida con packaging che garantisce anche il mantenimento della freschezza dei prodotti
Nicola4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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