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Os melhores queijos pecorino italianos

Delicie seu paladar com um delicioso queijo pecorino! Em nossa loja, você encontrará à venda online os melhores queijos italianos feitos com leite de ovelha, produzidos rigorosamente genuínos e artesanais. Todos os nossos produtos foram selecionados por especialistas para trazer à sua mesa apenas o melhor da produção queijeira italiana!


Como enviamos os Queijos Pecorinos


Spaghetti & Mandolino é sinônimo de qualidade e rapidez: garantimos, de fato, para você uma embalagem conforme que preserva a integridade e a frescura de cada queijo, graças a embalagens especiais salva-frescura, e uma expedição rápida para permitir que você tenha esses sabores na mesa em muito pouco tempo. 

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Ricota seca 300g
Campânia
Milk Coop
5,30
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Camurça Pecorino Bagnolese 300g
Campânia
Milk Coop
6,90
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Queijo pecorino semicurado 300g
Lazio
Fattoria Lepini
7,50
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Ricotta Marzotica Torretta em forma completa 450g
Save the Italian Food Apúlia
Marte Formaggi S.r.l
8,10
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Pecorino di Forenza 200g
Basilicata
Il Parco delle Bontà
8,10
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Black King Pecorino 300g
Toscana
Il Forteto
8,20
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Pecorino de Osilo 200g Presidio Slow Food
Presidio Slow Food Sardenha
Luigi Pulinas
9,30
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Pecorino de leite cru Debbene BIO 200g
Biologico Sardenha
Caseificio Debbene
9,70
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Pecorino di Pienza vermelho 200g
Toscana
Azienda Agricola Bagnolo
9,90
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Queijo pecorino envelhecido em folhas de figueira 200g
Save the Italian Food Umbria
Caseificio Facchini Walter
10,40
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Langa vermelha 300g
Save the Italian Food Idea Regalo Piemonte
Caseificio dell'Alta Langa
10,90
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Trilatte Ginger com gengibre, limão e pimenta vermelha 280g
Vêneto
Caseificio dell'Alta Langa
10,90
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Fabricantes de queijo pecorino

Os melhores queijos pecorino italianos: história e informações

Por queijo pecorino entende-se um produto lácteo feito com leite de ovelha, que se diferencia do leite de vaca pela porcentagem de gordura e de caseína presentes: mais do que o dobro. Isso, para fins de fabricação de queijo, torna-o um queijo extremamente rico. Existem diversas variedades em várias regiões, especialmente nas regiões centrais e meridionais da Itália. A União Europeia reconhece 8 pecorinos DOP: o Pecorino Romano, o Pecorino Toscano, o Pecorino Sardo, o Pecorino di Filiano, o Pecorino Crotonese, o Pecorino di Picinisco, o Pecorino Siciliano e o Pecorino delle Balze Volterrane. Os pecorinos frescos têm um sabor delicado, enquanto os maturados apresentam notas aromáticas mais intensas e saborosas.

O leite de ovelha possui qualidades e propriedades nutricionais excepcionais. O leite ovino, de fato, é mais rico em proteínas do que o leite de vaca. Contém altíssimos níveis de caseína, o que o torna um excelente produto para a produção de queijos. Tem baixos teores de lactose, enquanto o leite de vaca é particularmente rico nesse componente, tornando-o muito mais digestível. Seu sabor também tem um gosto mais "gorduroso" e cremoso, quase comparável ao leite de cabra, mas não apresenta a amargura ou a acentuada salinidade desse leite.

O leite de ovelha contém um alto nível de gordura butírica e menos gorduras saturadas em comparação ao leite de vaca. As gorduras no leite de ovelha são monoinsaturadas e polinsaturadas, ambas gorduras essenciais "boas" para o nosso organismo. Também contém numerosos triglicerídeos de cadeia média que ajudam o corpo a reduzir os níveis de colesterol. Em resumo, para concluir, este tipo de leite faz bem: não é difícil, de fato, encontrar pastores de ovelhas que alcançaram os 100 anos de idade.

Inspirações com Os melhores queijos pecorino italianos

inspiração
Vip Italia

Roma em uma caixa

4 Produtos / € 29,00

Fabio De Vecchi Fabio De Vecchi

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Di seguito 8 di 831 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

C* 5/5

La selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.

Carlo
CD 5/5

Prodotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...

Cesarina Diodati
G* 5/5

Prodotti eccellenti, consegna adeguata alle aspettative

GIOVANNA
GS 5/5

Prodotti top

Giuseppe Sciuto
O* 5/5

Come gli altri acquisti prodotti ottimi con imballaggio idoneo ed arrivati nei tempi previsti.

osvaldo
D* 5/5

Ottima azienda spedizione veloce anche sotto il periodo natalizio consiglio

Davide
N* 5/5

Ottimi prodotti e consegna rapida con packaging che garantisce anche il mantenimento della freschezza dei prodotti

Nicola

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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