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biologicoCalamarata de sêmola de trigo duro de Gragnano

    Il Mulino di Gragnano    Produto típico CampâniaCampânia

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Disponibilidade: Excelente
Tabela de ingredientes / Alérgenos: Cereali contenenti glutine



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Calamarata de sêmola de trigo duro de Gragnano

A calamarata do Mulino di Gragnano è um formato de massa típico da Campânia, apresentado na versão clássica de semolina de trigo duro.

A calamarata è um formato parente dos meios paccheri e das meias mangas, com forma cilíndrica e estreita, lisa e sem ranhuras.

Foi chamada assim por sua semelhança com os anéis de lula, com os quais muitas vezes essa massa é temperada.
 

Como é feita a Calamarata

A produção da calamarata de Gragnano è muito simples. A fábrica de massas Il Mulino di Gragnano seleciona o melhor trigo da Puglia e utiliza apenas água pura do Monte Faito.

O instrumento essencial è a matriz de bronze, que assegura a porosidade da massa, característica indispensável para exaltar os sabores do prato. A secagem, lenta e a baixas temperaturas, preserva as características do trigo, garantindo à calamarata aroma, sabor e consistência na cocção.

Calamarata de sêmola de trigo duro de Gragnano: Como é produzido

Il Mulino di Gragnano, Campânia

Ingredientes Calamarata de sêmola de trigo duro de Gragnano

Valores nutricionais

Calamarata de sêmola de trigo duro de Gragnano: use na cozinha

A receita mais típica é a calamarata napolitana: trata-se de um molho de lulas, tomate, alho, azeite e salsa. É um prato deliciosíssimo que reúne todos os sabores típicos da cozinha partenopea. As lulas e a calam

Notas de degustação

Calamarata de sêmola de trigo duro de Gragnano: emparelhamentos

Como armazenar Calamarata de sêmola de trigo duro de Gragnano No seu melhor

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Di seguito 8 di 831 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

C* 5/5

La selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.

Carlo
CD 5/5

Prodotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...

Cesarina Diodati
G* 5/5

Prodotti eccellenti, consegna adeguata alle aspettative

GIOVANNA
GS 5/5

Prodotti top

Giuseppe Sciuto
O* 5/5

Come gli altri acquisti prodotti ottimi con imballaggio idoneo ed arrivati nei tempi previsti.

osvaldo
D* 5/5

Ottima azienda spedizione veloce anche sotto il periodo natalizio consiglio

Davide
N* 5/5

Ottimi prodotti e consegna rapida con packaging che garantisce anche il mantenimento della freschezza dei prodotti

Nicola

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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